永恒的家常美味炖菜 土豆炖鸡块

来源：美食天下2012年11月14日【评论0条】字号：T|T

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土豆炖鸡块

　　这只鸡是从婆婆家带来的，自家养的鸡吃起来很香，油也很多炖鸡时只要放一点植物油就可以。这只鸡很大我只炖了一半，土豆也是自产的，吃起来很香呢。

　　食材：鸡肉、土豆、油、盐、酱油、花椒粉、香叶、八角、桂皮、葱姜蒜、鸡精、白糖、醋、料酒

　　做法：

土豆炖鸡块做法

　　1、鸡肉剁块，洗净，锅中坐水焯鸡块。

　　2、鸡肉焯好后捞出，洗净表面的血沫子。

　　3、准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮。

　　4、土豆去皮洗净切块。

土豆炖鸡块做法

　　5、锅中倒入少许油放入鸡块翻炒。