自制酸奶（电饭煲版）——让孩子吃的更美味健康

    

【电饭煲版自制酸奶】

材料：牛奶500毫升、酸奶100毫升、白糖 、密封罐一个
做法：
1-2、准备材料

3、把牛奶倒入奶锅内

4、倒入白糖搅拌煮开

5、然后将煮开的牛奶放凉至不烫手

6-7、把酸奶倒入牛奶中搅拌均匀，

8-9、密封盖子，然后放在较温暖的地方发酵1天即制成酸奶
把酸奶盛入碗内，加上两勺自己喜爱的果酱即为果拌酸奶（或水果）

小贴士：

1、自己制作酸奶需要一些现成的酸奶做引子，大致上酸奶和牛奶的比例为1：4，注意要挑选没有添加增稠剂的酸奶
2、发酵酸奶的容器最好选用玻璃的密封容器，并且应该无水无油，最好事先用开水烫一下
3、发酵时最好放在较温暖的地方，如果是国内的北方，可放在暖气片儿上，南方就放被窝里吧
4、制好的酸奶应当无乳清淅出，洁白粘稠
5、如果食用不完应当放入冰箱，并且尽快食用完哟