猪肺炖萝卜治气喘

山东读者何先生荐方：
将猪肺洗净切成小块，用猪油加食盐炒入味，再加水、萝卜块、生姜、陈皮、胡椒适量，先以武火炖20分钟，后用文火炖半小时，吃饭时，当菜吃。
    中国中医研究院西苑医院主任医师许建中点评：猪肺在一般中药书中未载入，但查阅李时珍《本草纲目》有猪肺及萝卜的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。萝卜性辛，味甘，能消谷和中，祛痰癖，消痰止咳治肺痿，温中补不足，宽胸膈。何先生所献该方，读者大可一试，当有裨益。
化痰止咳贝母粉粥
    北京读者张先生荐方：
贝母粉10克，大米50克，冰糖适量。将大米入锅加水煮粥，待粥未稠时调入贝母粉，用文火煮片刻，粥稠调入冰糖即可。每日早晚温服。适用于急、慢性气管炎，肺气肿。
    北京中医药大学附属东直门医院呼吸科教授苏惠萍点评：中药贝母具有清肺化痰止咳之功效，与大米、冰糖配伍使用，可加强其润肺化痰的作用，慢性气管炎、肺气肿患者常服此方可起到一定治疗及保健作用，但也应在专业医师辨证指导下选用。
    贝母入药有川贝母及浙贝母之分，川贝母性凉而甘，以润肺止咳、清热化痰之功见长，多用于肺阴虚的久咳、痰少、咳痰带血等证。浙贝母性寒味苦，清热散结更强，多用于外感风热或痰热郁肺的咳嗽、痰黄而稠之证。
    应注意的是，本方不适于脾肾阳虚的虚寒型咳喘患者使用。