圣地西藏日喀则地区之江孜宗山古堡

　　电影《红河谷》中藏族军民抵御外敌侵略的悲壮场面令人难忘，这部电影许多场景就是在江孜宗山古城堡拍摄的。1904年历时两个多月的江孜保卫战，是西藏近代史上抗击外国侵略者规模最大、最为惨烈悲壮的战斗。最后在英军的猛烈炮火下，宗山古堡上弹尽粮绝的勇士们，不得不舍身跳崖。　　

    江孜宗山古城堡（现为抗英遗址）位于西藏雅鲁藏布江支流年楚河北岸的江孜县白居寺背山顶上，始建于公元967年。江孜县地处西藏南部、日喀则地区东部、年楚河上游。面积3771平方公里。耕地面积13.4万亩，草场面积386万亩，宜林宜草荒地4万亩。总人口5.6万。辖1个镇，118个乡，151个村民委员会，3个居民委员会。

    青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产于我国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有400万年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。

    江孜藏语意为“胜利顶峰；法王府顶”。因年楚河流经这里，历史上人们称江孜地区为“年”。清代为江孜宗，属前藏噶大地方政府管辖。1959年7月31日江孜县成立，划归江孜专署管辖。1964年5月江孜、日喀则两专区合并，江孜县隶属日喀则地区管辖至今。县府驻地江孜。

    该县地处冈底斯山与喜马拉雅山之间，地势南北高，中西部低，平均海拔4000米左右。年楚河两岸为峡谷地带，最高海拔为7191米。属高原温带半干旱季风气候区。干湿季分明，夏季雨水充沛集中，温暖湿润，冬季干冷，日照充足，太阳辐射强烈，日温差大而年温差小，无霜期短。

    宗山位于江孜城中央，峰高地险，现何在寺庙、经堂、宗政府会议厅和完整的抗英炮台。1904年4月藏族人民为保卫祖国领土完整，与英入侵者在宗山进行过浴血奋战。1962年被列为国家重点文物保护单位。　　

    白居寺始建于14世纪70年代。寺内的佛像、罗汉、壁画和唐卡堪称西藏艺术珍品，藏有各种经书1049套，对于研究西藏宗教民族文化具有重要价值。十万佛塔位于白居寺右侧，是西藏唯一的宗教佛塔，塔高9层，高达30多米，77间佛殿内藏有佛像10万尊之多，故称"十万佛塔"。帕拉庄园是现今西藏保存比较完整的封建农妈制的贵族庄园，是研究旧西藏农奴制度的珍贵实物材料。

    青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料，青稞还可酿制青稞酒。青稞炒后磨成面，用酥油茶拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑。藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。  

    在宗教节日中，藏族人民还要抛撒糌粑以示祝福；在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道：你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。