植物材料是花境中最重要也是最基本的要素，无论在何种类型的花境中，植物本身所展现的形态、色彩、香味及风姿都是最吸引人们注意的。可用作花境的植物材料的种类非常丰富，正确选用适当的植物是花境成功的关键。
根据花境的具体位置，首先要考虑光照、土壤、地势、水分、背景等外在因素，以确定选用哪种类型植物。如有些上层乔木过致密，造成局部遮荫，这就要根据一天中的光照变化，选择部分耐荫或半荫的植物。适地适栽，保证植物的健康生长，才能使花境一直保持良好的展示效果。
观赏性强也是我们选择花境植物的一个重要方面，通常要求用作花境的植物花期较长，花叶兼美。实际上植物选择还要根据花境的位置和预期达到的效果而定。如果花境面积较小，又处在重要的街道、路口及建筑物周围这些适于近距离观赏的地块，我们要在保证管理者能精细打理得基础上，尽可能多选用一些花卉种类，每种数量无需太多，可优先考虑花朵或株型较精致的植物，采用立面与平面构图相结合的方式，突出株高、株型、花序形态、颜色质地的丰富和变化，从而达到高低错落有致的景观。
如果花境在视野范围较远处，则优先选择适应性强、在自然条件下生长健壮、色彩明快且栽培管理简单的多年生花卉为主。
在花境营造中，我们一般根据展示者的目的选用重点植物材料，然后再根据花境整体要求进行配植。先确定易成为视觉焦点的背景和构架植物，再确定体量较大的主体及中景植物，最后确定点睛的饰边和前景植物。
以应用最为广泛的混合花境为例，
推荐在实际中使用效果非常好的植物材料。
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