西山村，沂蒙山褶皱里的小村庄，光绪年建，因山得名，人家百户。桃子、苹果漫山遍野，是典型的林果村。50岁以上的农民，多打理果园；年轻一代，多进城务工。
果子结得多了
腰包反而瘪了
春节山村拜年，绕不开的话题是果园收成。
小村苹果最多的种植户娄和仁，3亩苹果去年只换了2万多元，一斤卖1.3元。同样这片果园，同样在地头卖的，2014年是2.6元/斤，得了4万多元。同样一年流汗，钱包却瘪了一半，这让乡亲很沮丧。
村支书娄和君家，去年苹果套了1万个纸袋，收了3000多斤。不忍心在地头贱卖，他想到了在淄博淄川区企业工作的儿子，儿子楼房有车库，他雇车把苹果从沂源县运到了淄川城里，存在车库，然后零卖。价格比地头好一点，一斤多卖几毛。
我三姨夫娄树印，家在娄家铺子村，他姐姐家的苹果，今年是让远嫁泰安的女儿给张罗着卖的。女婿家在宁阳，当地苹果较少，价格稍好。于是开车拉着苹果到乡下，走村串户卖了一个月。
而我的父亲地里那1.2万斤苹果就成了烦心事。去年10月，父亲想到省城来零卖，可几百箱苹果，没地方存。犹豫再三，父亲只得将苹果储进了三姨夫家的冷库。11月，父亲从老家赶到省城，父子两人跑到省内规模最大水果批发市场——济南堤口果品批发市场，进去一看，心凉了：偌大的市场，满满的烟台苹果、陕西苹果、新疆苹果。只有一家收购沂蒙苹果的批发商——乡村园果业。经理亓宝亮是沂蒙老乡，他说苹果扎堆，早就不收了，过两月，到节前来碰碰运气吧。
腊月二十五，父亲又叮嘱我去看看。我赶到批发市场，问了七八家批发商，店主直摆手：自己储的还愁卖，谁还再收？和父亲一说，电话那头传来叹息，父亲说只能放你姨家冷库里等等吧。
三姨夫娄树印有一个中等规模的冷库，每年收些水果。往年春节前，镇上大大小小的冷库，苹果出货三四成，今年只走了15%左右，他很担忧年后销售。年前有个南方商贩来，进冷库随便挑看，一斤只给1.7元。扣除每斤4毛的冷藏费、纸箱费和搬运费，和几个月前的地头价差不多。
不仅苹果跌了，桃价也微跌。村支书娄和君说，桃按收获期分早、中、晚三类，每类有多个品种。每个品种各有涨跌，总体跌的多，涨的少。父亲算了算账，咱家桃园2014年换了2.1万，2015年只收了1.8万。山村乡亲们普遍感受，前些年水果价格总体上涨，这两三年水果变得涨跌无常。父亲说，果园里的4亩桃2亩苹果，2015年多产了3000斤，收成却比2014年可怜多了。
水果若向高端迈
小村难过几道坎
一边是卖不动的本土苹果，一边是畅销的进口水果。
“碗口大，深红色，日本进口苹果，一箱8个，你猜卖多少钱?”我问乡亲。
村支书娄和君说，能卖100块? 村主任李霞说，不会超过150块吧?
可在济南堤口果品市场，这箱进口苹果卖630元，而且很畅销。
腊月二十五，在堤口批发市场的一个高档水果店，老板牟春燕指着这种苹果说，销得很快，只剩这五六箱了。另一个高档水果店经理张晓囡告诉我，日本进口苹果卖没了，需要预订。数据显示，2015年我国苹果进口量在不断增长。
我国农业增产、进口量增加、库存量增加，“三量齐增”现象同样冲击着沂蒙山深处的这个村庄。今年中央一号文件提出推进农业供给侧结构性改革。一片片果园，何去何从?
发展高效生态林果如何?山村盘算过。村支书娄和君说，县里大力倡导，咱村山清水秀，没有工业污染，可有几个问题绕不开：一是高端有机果要有个转换期，至少两三年。转换期产量下降，农民三年没啥收成，谁敢冒风险?二要土地连片成方，不能这边搞有机，那边打农药。田地相连，只要一户不同意，就推不开。此外，搞新技术，打新品牌，闯大市场，靠谁来做?咱村伺候这果园的，基本没有年轻人了，靠俺们这些50多岁的泥腿子，太难了。
新型农业经营主体，是农业供给侧改革的抓手。邻村成立了一家合作社，农户入股。父亲说，合作社的确有作用，农资集中进货便宜些，还能贷款。“可要搞高端林果，还是这一帮庄稼汉，谁能挑头干?”
工商资本进村带动农户，是一条重要出路。在山的那边，有个左家旁峪村。村里出了一名企业家，返乡投资，流转土地，带领农民致富。娄和君曾去参观过，他说这在咱镇上，算是独一份。既便如此，企业谋利，流转的多是好地块，也选基础好的。李霞说，咱村平整地少，且水利老化，企业谁愿来呢?
调优品种最为可行
果农种桃却如押宝
在村支书和村主任眼中，最务实的办法，是把山村果园品种调整好。娄和君说，这些年县里在水果品牌等方面做了不少事，苹果和桃知名度在提高。种些好品种，把果园管理好，是眼下最可行的。
但品种调整也面临一些问题。
山村苹果绝大多数是红富士，这是上世纪80年代末，从省城引进的果苗。为何30年了，苹果品种还是一家独大?
娄和君说，苹果从换新种到丰产，要等六七年，更新成本高。3年前，村主任李霞请县果品中心朋友帮忙，用新的矮化密植栽培技术，种了新红富士树苗，这在西山村仍是唯一一户。相比之下，桃的调整时间短，嫁接第二年就可结果，第三年可丰产。因此，一些农户宁愿砍掉苹果换桃，也不更新苹果。于是，山村从当年家家户户种苹果，到现在只剩20户左右，桃林超过了苹果。
桃品种的调整，则出现了另一种现象——跟风换种。山村有一个独特景观：每家桃园里，至少有七八种桃。父亲说，咱家桃园9种桃，新川中岛、莱山蜜、寒露蜜……应有尽有，小村里桃约有20个品种。为何这样?三姨夫举例解答：几年前，红冠桃卖得好，一斤卖2.5元，乡亲们一股脑跟风嫁接，产量很快上来了，结果去年红冠价格跌到了1.5元。之前，有个黄金桃，几毛钱一斤，很多农户跟风改了，结果去年它又涨回了3块钱一斤。“农户总是追不上市场，于是大家就用笨办法，种上十个八个品种，这个不行，指望那个，种桃如押宝。”
新品种谁来选，有政府部门指导么?娄和君说，基本上靠村民自己，农技站等部门也很难判断大市场。看哪个品种行市好，就去邻村剪些枝条嫁接。甚至南方前来收桃的客商，也带新品种过来给农户嫁接。
在三姨夫看来，单一的苹果规避市场风险能力不如多种多样的桃。他家三亩种了20多年的红富士苹果，算算账，不如种桃划算。年后，除了留下几棵自己吃，这些碗口粗的苹果树，他要全砍了换桃树。
我二姑家有一亩地种着苹果，这是三年前看着苹果价还不错，拔了桃树改种上的。怎料苹果大跌，她年后也想把苹果拔掉，再换桃。可改来改去，她也觉着有点可惜。二姑问我：你说，过几年，这苹果会不会又涨回来?我却是无言以对，一脸茫然。
正月初六，初春的沂蒙山，小雨夹着寒意洒下，满山的果树，枝条迎风微微颤抖，默然无声。谁又能知道，新的一年，这枝头将结出怎样的收成?
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