又是一年佳节到，多少英雄酒桌泡。今天大年初一，各种大小聚餐也接踵而至 。
中国人自古崇尚喝酒，酒文化可谓是中华民族传统文化中独树一帜的一笔，无论武侠书还是英雄传，那主人公常是豪饮之客，“酒逢知己千杯少”，“人在江湖走，不能离了酒”，“感情深，一口闷”.....这一句句壮语更是给各位酒桌英雄们平添了几分豪情，于是乎，家家桌上都是推杯换盏，大块朵颐。好不热闹。
不过每每豪饮过后，都是苦了我们的主妇们，面对着醉醺醺却又喜洋洋的老公，真是骂也骂不得，气也气不得，西药的解酒药又使不得，只好向我来求助，要些解救的汤药回去献一献爱心，只等着“酒后算账”了。
了解能够解酒的几味中药：大家对中药解酒的效果如此认可，那么到底哪些中药具有解酒的功效呢？我就给大家讲讲我的经验小方：
1
葛根花10g水煎，可解酒
俗话说千杯不醉葛根花，有很好地解酒功效。葛根花性味甘平，这就是说葛根具善解酒毒，醒脾和胃解渴，主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸隔饱胀等症。《脾胃论》有葛花解醒（醒：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。葛根花、葛根、葛谷(葛的种子)也有解酒的功效。
2
草果：10g煎汤饮服，能解酒
草果：辛温，入脾胃经，具有燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，还有辟浊之性。另外，还能消宿食，解酒毒。《本草纲目》言其“温脾胃，止呕吐，消宿，果积”。
3
高良姜10~15g水煎服，可治饮酒太过，身寒呕逆
高良姜：性味辛、热，入脾胃经，有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。《本草从新》言其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛”。
4
枳具煎汤饮服，可解酒后呕吐
积具：其叶、子均有解酒之功。适用于酒醉烦渴，恶心呕吐，二便不利等。《滇南本草》言其“治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。”《世医得效方》言其：“治饮酒多发积”。
5
菊花10~15g水煎服，可治饮酒过度引起的头痛、头昏等症
菊花：属发散风热类解表药，性微寒，味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。《药鉴》言其可 “解醉汉昏迷，易醒”。
6
取乌梅30g水煎服，可解醉酒后烦渴
乌梅：性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。
7
取白茅根15~30g水煎服，可解酒毒
白茅根：又名茅草根，其性味甘、寒，入肺、胃、膀肤经，具有凉血止血、清热利尿之功效。《本草纲目》言其“主吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿，黄痘，解酒毒”。
几个解酒汤的配方
此处有古代秘制解酒汤配方一副，为元代《居家必用事类全集·饮食类》中所记载:“白茯苓(一钱半)，白豆寇仁(半两)，木香(半钱)，桔红(一钱半)，莲花青皮(三分)，泽泻(二钱)，神曲(一钱，炒黄)，缩砂仁(半两)，葛花(半两)，猪苓(去黑皮，半钱)。干生姜(二钱)，白术(二钱)，人参(一钱)。右为细末，和匀，每服二钱半，白汤调下，但得微汗，酒疾去矣，不可多食。”
另有民间解酒汤一副，为参麦解酒汤：莱菔子八钱、生苡仁(生薏米)一钱、麦冬五钱、花旗参三钱、生甘草二钱、泽泻五钱，清水四碗煎成大半碗后温服。
当然，这些配方是为重度醉酒者准备的，若仅仅是酒过三巡，微有不适，则有些更简单的方法，主妇们可以给老公来做一做，那浓情厚意定能让他倍加感受到节日的温馨。轻度醉酒者可以喝牛奶，酸奶，绿豆汤，浓米汤，橘汁，蜂蜜汁，西红柿汁等，也可以吃香蕉，袖子，西瓜，新鲜葡萄，梨等，对于缓解酒后出现的头晕、呕吐及口渴等症状有着较好的效果。
来源 || 养生大世界（B版） / 王泽娟 / 编辑 || 李娜
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