岭南印象园位于广州大学城(小谷围岛)南部,原练溪村的区域内,总占地面积 16.5 公顷 ,是集观光、休闲、娱乐、住宿、餐饮、购物,体验岭南乡土风情和岭南民俗文化的旅游景区。园中有特色的街巷、宗祠、民居和店铺等,展现了岭南传统文化的精华。景区突出原生的岭南文化和乡土景观,复原岭南民间繁荣生活场景,满足现代都市人不断增长的文化溯源、访古寻幽、复归田园的旅游需求,将成为以岭南建筑完整、民间文化深厚、田园乡村风情浓郁,融文化溯源、旅游观光、乡村度假、休闲娱乐等功能为一体的文化旅游大观园。成为现代人了解岭南古文化的窗口,岭南人回味溯源本土文化的沃土,外地人短时间了解岭南文化的课堂,满足了广大游客一天了解岭南民间千年古文化的心愿岭南印象园全景。 岭南的传统食俗当然不能少,汤圆酒糟,盆菜年糕,还有传统考究的荔湾艇仔粥、及第粥、粤西猪杂粉、客家腌面和潮州肉丸、原汁原味的云吞竹升面、牛腩粉、布拉肠,鲜嫩豆腐花,爽口钵仔糕,大良双皮奶,潮汕功夫茶。要想品尝传统粤菜的还有地道的油盐饭、古法炆鬼马猪手、“山卡啦”铜盘蒸鸡、猪油渣炒猪乸菜、老妈子惹味碌鹅、黄埔疍家肉米炒蛋等。过年还会推出煎堆、油角、蛋散,十足地道、独一无二。 岭南印象园内四大广东风味食府:岭南餐厅、练溪酒家、练溪茶楼、荔湾艇仔粥分布在练溪主街两旁,浓郁的岭南粤菜风味美食都可在这里尝到。 大盆菜是岭南客家传统美食,就是用一个大大的盘子,将食物都放到里面,和在一起,融汇出一种特有滋味。丰富的材料一层层叠进大盘之中,最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盘,一层一层吃下去,汁液交融,味道馥郁而香浓,令人大有渐入佳景之快。 岭南印象园在继承传统文化以静态观赏的基础上,隆重推出融入各种岭南文化元素的大型衍生态歌舞集“印象?岭南”,同时大型表演百年广府文化”印象珠江”、绣球招亲、陆丰皮影、五华木偶、激情岁月等动态元素的精彩演出天天上演,六大表演争奇斗艳,在动静结合中尽享特色鲜明的岭南文化视觉大餐。 六大表演节目生动有趣、激情火爆,有吉祥喜庆、互动性强的绣球招亲、童趣盎然的提线木偶、生动逼真的陆丰皮影、还有最精彩的大型衍生态歌舞集“印象?岭南”等,绝对不容错过,同时岭南印象园也成为众多婚纱、广告、影视拍摄首选地。
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