乳酪奶油小饼干的做法,乳酪奶油小饼干怎么做好吃,乳酪奶油小饼干的家常做法

食材

• 主料

• 低筋面粉

  150g

• 黄油

  100g

• 奶油奶酪

  40g
•  
• 辅料

• 糖粉

  适量

• 淡奶油

  适量

步骤

1.黄油和奶油奶酪室温软化后，放入容器内；

2.加入糖粉

3.用手动打蛋器打发

4.加入淡奶油

5.搅打均匀

6.筛入低筋面粉

7.揉成光滑的面团

8.将面团擀成3mm厚的片

9.用模具刻成小饼干，排入烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟左右，表面上色均匀后即可。

小贴士

饼干的口感与乳酪的打发直接有关，打发后再加入淡奶油和面粉。
烤箱的温度和时间，依据各自的功率不同适当调整。