台南花园夜市：我的味觉记忆

文图：@七月娃娃

   离开台南有三个月了，回忆起那段在卫民巷居住的日子，有些模糊起来，然而味觉竟然也一直没有失忆。

   最后一天在台南，我已经收拾行李折回高雄的丽尊饭店，才收到来自台北的小欧的信息，他和女友小菲专门坐捷运来到了台南，为了赴我之前随意说的一个约定。我是一个没有太多安全感的人，对于一些没有一而再再而三确定好的事情，总是表现出无所谓的态度，伤害了不少情深意重的好朋友。为了表达歉意我随即再坐捷运返回台南，重返这个只离开了两个小时的城市有种陌生却一见如故的欣喜，在火车站的旅游服务中心等待两位好友的到来，像回到故乡见儿时老友一样，充满了期待。

我在台南古老的火车站左顾右盼，如今觉得那些拱形的门框和月台旁已经磨损的木板凳上坐着吃东西的乘客都非常亲切，我在旅游服务中心小小的门面里站着许久，翻看那些印刷精美的小册子，看到自己曾经去过的地方还有未曾到过的地方，像一幅幅回忆的画面浮在眼前。然后我便听到有人轻呼我的名字，没有相拥而泣，但仍然是百般滋味，一别半年，他们依然甜蜜，而我似乎有些改变。那时侯我们在台北，三个人住在城堡酒店里，晨起阳光从窗户照进来，三个拍照的人都想利用这美好的光线，作为自己回忆的凭证，吃过早餐之后我们驱车前往郊区金瓜石……

时过境迁，也不过是半年的样子。我们在一个风尘仆仆的小站再次相遇。

在相聚的喜悦中走到成功大学对面的太妃公寓，点了一个牛肉火锅，说新买的相机，说接下来的计划，说我要参加他们的婚礼……饭后陪他们到预定的饭店住下，想到这个时候我早已把行李搬运到高雄的饭店里，心中有种莫名的伤感，他们来到我住下的城市，而我却即将要离开。

我们沿着民权路一路步行，这种没有目的的行走像极了我们在台北金瓜石的那次，在人山人海的九份食街，小欧一边嘱咐小菲要看好我这个异乡人，一边小心翼翼端着手中美食，方便我们两个女孩大快朵颐。我喜欢这两个看起来没心没肺的年轻人，小欧说他当年没遇到小菲的时候，是个小飞仔，混迹在台北各个夜店，也到内陆谋过职业，但是我却在他身上看不到一点有过往不良少年的痕迹，只觉得眼前体贴温柔的男生，是一个好男人，完全没了我当年在日本遇到他的时候那种咄咄逼人的高傲气息。

我买了晚上九点从台南到高雄的火车票，即将要分别的情绪一直牵引着我。我们决定在去花园夜市之前，到茶馆先清理一下肠胃，小菲在网上找到了这家“奉茶”，茶室并没有我之前遇到的十八卯茶屋古朴原始，但这里的环境更加适合几个朋友聊天，而并非十八卯那样的清幽适合一个人独坐。华灯初上的时候我们直奔花园夜市，因为茶的作用大家都已经饥肠辘辘。我们的聊天话题并不多，三个人都是不善言辞的人，小欧的台式笑话也总是碰不到我高冷的笑点，但我们的交流总是温暖的，比如看到一条无人经过的小巷我们同时会发出惊叹，遇上一杯冰不可口的茶水但大家仍然会发自内心赞叹一番，我们在体会着简单的快乐，而不是互相交换各自精彩的人生，我们没有精彩的人生，只有平凡中的美好。

说到台湾的夜市也已经见怪不怪，上次到台北的师大夜市，印象深刻的反而是夜市小巷里一家专门养猫的简餐馆，十几只可爱的猫猫不时映入眼帘，夜市早已经不是台湾吸引游客的专利了，特别是在高雄见识了全是“大陆观光客”的六合夜市之后，我忽然觉得在台湾要吃到好吃的东西，绝对要寻找那些在街角的，在郊区的，在某人家楼下的地方，一个并不起眼的小摊位里。

然而花园夜市又颠覆了我的想象，这个据说当地人去的最多的夜市，白天只是一块空地，到了夜晚便一发不可收拾，各种小摊在最快速度下搭建起来，这里聚集了几乎全台南爱吃的人。它的特别在于地道，而不是为了迎合游客而成立，但是看现在的趋势似乎也越来越多的游客知道并聚集到这里，而且附近停车也相当方便，我们去的时候人还不算多，但所有的摊位已经开业，琳琅满目各式各样的台湾特色的美食无从下手，像上次在九份食街一样，小欧负责排队买东西，我和小菲负责吃，三个人一碟，各种小吃全部来一样，浅尝辄止。胡椒螺肉，无骨生炒鸭肉，甘草芭乐……记忆最深刻的便是烤生蚝，我们三人点了八只生蚝，结果一个叫黄小龙的小朋友帮我们吃了两只最大的，原本以为这个可爱的小男孩是店主家的孩子，没想到店主很尴尬地给我们指了指对门家的卖香肠的摊档，说这个黄小龙事他们家的儿子，爸妈忙于生意没人照顾他，他每个晚上都会过来吃东西。

回忆起台南的花园夜市，脑海里便想起黄小龙吃烤生蚝吃得满嘴是煤炭的模样，心想这台南的夜市，总是要再去几次才能了结一些心愿的。

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台南，火车站

台南，成功大学

成功大学对面，太妃公寓

三个人的“武器”

好友小菲，是个典型的台湾妹子

小欧现在从事商业摄影，从相识到现在，几乎没有变过

台南，民权路附近的老房子

奉茶的“花茶”

台南，花园夜市，这个临时搭建的夜市，是我去过的最美好的台湾夜市，没有之一。

后面有文中提到的“隔壁家的黄小龙”在吃生蚝。

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