乡村游，不只是“换个地方吃土菜”

如今，整日忙碌的都市人越来越向往“都市农夫”的生活了：春天去农村摘摘草莓、钓钓鱼，夏天去采些葡萄，冬天吃吃土菜。
　　据了解，目前我省各类休闲观光农业园区景点(包括农家乐)已增至3030个，其中规模以上休闲农业企业增至750个，年接待游客达5800万人次，综合收入超150亿元。前不久，南京市江宁区和如皋市被农业部、国家旅游局评为2011年全国休闲农业与乡村旅游示范县。至此，我省累计拥有全国休闲农业与乡村旅游示范县3个、示范点8个，示范点数量位居全国第一。
　　精美的蛋糕实在诱人。然而，乡村旅游发展的各类问题开始浮现。
　　农家本色少了，乡野气息淡了
　　有些乡村旅游区已开发的旅游项目不少，但多数落入俗套，缺乏新意。苏北某县由林业、景观专家规划的数千亩意杨森林公园，政府投资近千万元，经营项目却仅有垂钓、茶社，铺设的水泥道路也不符合生态要求，少了农村的气息。
　　泰州市一家旅行社计调部经理舒女士说，她曾带团队到一些农村搞乡村旅游活动，结果不少游客抱怨，“这哪里是乡村，比城市还城市!”在城市中随处可见的市民广场、游乐场，在乡村旅游区仍然可觅踪影;有的甚至套用城市公园的模式，花费巨资打造不城不乡、不土不洋的人工园林。
　　省有关部门的调查也显示，不少乡村旅游都变了味，农家本色少了，乡野气息淡了。有的生态园在规划建设中，将原住民迁出集中定居，自然村落改为农田。有的仅仅造几间老房子，静态展示传统劳作和生活用具，以为这样就是挖掘农耕文化，结果花了很大精力，游客却匆匆而过。
　　东南大学教授周武忠认为，发展乡村旅游，要警惕都市化模式破坏乡野气息。搞乡村旅游就要把农村建设得像农村，一味地模仿城市去建设农村，从某种意义讲，其实是对乡村旅游资源的破坏。
　　“换个地方吃土菜”，同质化竞争严重
　　“模式单一，太多雷同，玩来玩去，不外乎钓钓鱼、打打牌、吃吃农家菜。”是现在很多游客乡村归来的感受，这也成为乡村旅游发展难以越过的一道“坎”。南京必得旅游策划设计院院长陆乃高说，“乡村旅游还显得"散小弱"，低层次粗放式同质化竞争非常严重。”
　　兴化一家旅行社总经理徐美松也有同感，他觉得几乎所有的“农家乐”项目都是一个调子：主打“吃特色农家饭”。就连泰州、无锡、苏州等地部分档次较高的乡村旅游景区，也只是引入了农具、玉米等农耕文化元素作为装饰而已。在高校工作的朱新华，到过省内4家规模较大的乡村旅游点，她说，“我们现在的乡村旅游特别是"农家乐"更多集中在餐饮方面，没有把农村的"土味"真正呈现出来。形象地说就是"换了个地方吃顿土菜"，拎回贴着不同标签的草鸡蛋。”
　　农业部农村社会事业发展中心主任王秀忠认为，过分依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色不突出，造成乡村旅游项目建设出现同质化倾向。“大家都挤在一座"独木桥"上，难免出现恶性竞争，其结果是两败俱伤。”
　　加强科学规划，打造复合型品牌
　　“乡村旅游要跳出传统思维，让农业、旅游业紧密结合、互动发展，形成独特的复合型品牌，实现双赢。”泰州市农委负责人说。这几年，泰州市让“三资”农业牵手旅游。河横村成功晋升为全国农业旅游示范点后，近两年已吸引“三资”5000多万元，先后推出蝴蝶兰花园、千亩葡萄园等一批生态景点，两年来游客达50多万人次。“乡村旅游应该形成"乡村+旅游"、"农业+旅游"、"乡村旅游+农业旅游"，多个产业、多个部门、多个地区的良性互动、联动。"抱团"经营可以让乡村旅游既把蛋糕做大，又能做"精"，打出品牌。”旅游界业内人士说。经营者应主动与邻近的旅游区联网宣传，从而提高景区的知名度，争取客源市场，使乡村旅游资源得到更充分的开发和利用。
　　“科学规划是乡村旅游的当务之急。”中国乡村旅游协会和农业部有关专家表示，今后将加快制定规范性指导意见，提升乡村旅游的质量和水平，加速推进乡村旅游从初级观光向高级休闲、从同质开发向差异发展、从单体经营向集群布局的转变。