二十一世纪的阳台农业
二十一世纪是科技爆炸大发展的世纪，在这个伟大的时代里,各个领域都发生着千变万化的改变，就是不起眼的阳台一隅或楼顶一角,也发生着变化，而且是深刻的质的变化。原本裸露的钢筋混凝土楼层，如今可以披上绿装，原本毫无生机甚至夏日冒烟的楼顶如今能为酷暑带来丝丝凉意，原来零乱而无序的楼顶阳台绿化，变成了井然有序且专门进行科学设计的系统工程，它变得更加专业，变得更加普及，变得更加的简易，这就是现代科技与阳台农业结合的产物。在阳台绿化上你可以集成农业所有的高新技术，阳台不再是传统农耕的缩影而是农业高科技的集成，因它对人们生活的重要，对人类环境美化的渴求起到了极为重要的作用，不再是一葱一蒜一青菜，一盆一钵一木箱了，而是通过科学规划与设计；与不再是早晚浇水保活苗、拔草松土促生长、施肥打药忙成团的管理模式了，而是用现代计算机智能技术实现了傻瓜之操作，一切变得简单，只要你种下苗就等着欣赏与收获吧。你就是最为繁忙的工作狂也同样能管理好阳台农业，就是再大的面积你也不需费大多的精力，它是你真正的休闲与调节心情及寻找回归自然之感的好空间，更是城市菜篮子的重要项目，它的产量是土耕阳台农业的几倍，甚至上十倍，它的品质比土耕栽培口感更为柔嫩甜脆，是真正生产无公害蔬菜的一个微型基地。那么这种新型的阳台农业技术有哪些优点及集成了哪些现代高科技而使它独具魅力，成为城市建设的一道亮丽风景呢？ 
1、营养液无土栽培成为阳台绿化的主角。土耕的阳台农业始终不能解决承重及夏日高温的问题，而用营养液无土栽培可轻松解决。利用无土栽培的陶粒基质培、漂浮式水培及容器式气雾培，三种模式的结合就造就了一个可以栽培各种植物阳台农业系统。采用无土的养液栽培技术可解决工程浩大的人工客土工程，只要有水有电即可进行植物栽培。如漂浮栽培水层只需10-15cm，比土壤栽培的重量要大大减轻，同时也无需再考虑干旱及浇水管理问题。而气雾培更是先进的栽培模式，它的重量是最轻的，根系完全长于气雾中，根本不需考虑栽培场所的承载问题，更为关键的一点是，这种栽培方式比土耕或水培生长都要来得快，同样品种同样营养液情况下，比土耕生长快3-5倍，比水培快1.5-2倍，有些瓜果类植物甚至可提高上百倍的生物产量与经济产量。比如气雾培的番茄，一株可结果至少上千个，多则上万个，一个中型的阳台或楼顶种一株即可搭建起一个飞蝶似的遮阴架了。气雾培的生菜35天即可收获，而且品质更脆更嫩更水灵。那么陶粒培或人工基质养液培，它又是水培及气培排出废液的最终循环利用及清除消化者，实现阳台栽培系统没有任何废液排出，没有任何二次污染的产生，这主要归功于基质养液培具有较好的养液缓冲性，不需太严格的配方。另外营养液的的循环系统能为植物肥水的需求提供与创造了最重要的保障，不需像土壤栽培那样的繁琐和较多的技术要求。所以，无土养液栽培在阳台农业上的运用是技术上的一大飞跃，也是阳台农业得以快速普及发展的有力保障，更是让都市人爱上阳台农业的关键所在。
2、工业的发展为阳台农业提供了现代化的栽培设施。以前的阳台农业大多是露天的，而现代的阳台农业可以是在小型的温室也可以是塑钢结构的栽培架下进行。可以保温也可避雨，但当然这还主要看栽培品种的需要。管道工业的发展，又为养液的循环肥水的供应带来了极大的便利，它像人体的血脉一样，构成的栽培植物的肥水保障系统，而且是最直接最高效的供应，没有土壤的固定流失而损失，是最节水的肥水管理方案。栽培系统的营养液槽或池或者容器，更是利用工业或装修材料，可以创造出高雅的环境，因离开土壤后，实现洁净化就极为容易了，如用高档的涂釉防水防腐木枕作漂浮池的框，既美观又实用。用不锈钢的大容器或者高档塑料制品做成的容器，也可用水泥桶贴上白色的瓷砖或建筑装饰涂料做成气雾培栽培大植株的容器，总之，离开土壤后，阳台的一切设施可高档也可实用灵活解决，高档的可以按照家庭装修来看待，处处体现出美与典雅，相当于一个室内装修工程来建设，这样就可造就一个类似于室内的自然绿色空间，这种美是在大自然中也是难以享受的。
3、计算机智能化技术的结合，使阳台系统的运行就如开启家庭空调一样的简单，一切自动化智能化最优化，你既使很忙或者一点也不懂农业技术，也无妨，智能系统就如一个忠实的保姆，全帮你解决栽培过程中的种项技术问题，特别是环境优化有管理的问题，这是其它任何栽培模式所不能比拟的。在无土养液栽培过程中所涉的养液循环、温度极限控制、湿度的调节等，根本不需人为调控与管理，计算机系统可智能地帮你实现，比如说，过高的温度要影响植物生长时，系统会自动进行微喷降温，阳台空气过干时，会自动加湿调节，造就一个最适植物生长的小气候环境，它是成功简便栽培阳台植物的保护神，是忠实的呵护者。而且计算机集成技术又具有成本低使用方便功能强大的特点，它将成为未来家庭必备的电器，就像现在的冰箱与空调洗衣机般的普及。
4、现代的阳台农业是小孩的科普基地，是主妇的菜篮子基地，是老人的休闲怡情场所，更是城市空气污染及环境恶化的生态清除及优化系统，也是未来实现可持续经济可循环发展的一项重要工程。阳台及楼顶农业，用现代的理念去设计，把它建成一个楼顶花园或阳台氧吧，成为你真正的家庭休闲地，当瓜果飘香、蜂蝶涌至、枝叶婆娑时，走进这个自个建造的阳台花园该是多美的感受啊，真的难以再用文字来表达了。
现代阳台农业已完全跳跃式地成为现代农业及现代公园的一种微型缩影，置身其间的你根本难以想像到这就是传统面朝黄土背朝天的农业，其实它已完全是一种工业化的生产模式，已完全超越传统自然农业，能够创造令人难以致信的神奇效果。阳台农业如二十一世纪城市上空的一道曙光，在不久的将来必将普照神州大地，必将响彻大江南北，它将是农业产业的一大补充，也将是城市建设的一次概念性革命，它将带给人生态、和谐、自然与美丽，它将激发人们以更大的热情来关注自然与热爱生活，还能激发现代人产生更多的灵感及创意，为创新型国家的建设起到一定的间接作用。
阳台农业的特点
阳台农业近年从我国悄然掀起，而且有些城市已把它作为一项重要的市政工程来抓，如北京提出到2008年，楼顶绿化面积在达50-60%以上。发达的日本更是把楼顶阳台绿化作为环境建设的一项重要工程来抓，它与地表平面绿化具有相同重要的意义。那么这种农业生产方式具有哪些优缺点呢？也就是说有哪些异于常规农业的特点呢？
1、阳台农业它具有多重功能性，从概念及实用上都是对传统农业的一种全新突破。传统农业生产都是以获取人们需要的生活物资或经转化加工的产品为目的，而阳台农业则有更多其它附加的功能存在。如起到阳台楼顶的绿化作用；是家庭重要的菜篮子；是小孩科普教育的最佳素材；是老人怡情愉悦的美好空间，更是环境清新的天然氧吧。
2、阳台农业它具有高产优质性，阳台或楼顶的小气候环境，以及栽培模式的特殊性，使阳台植物的生长速度大大加快，开花结果性能大大提高，特别是气雾模式的运用，皆可使大多数的植物生长速度成倍地提高，产量几倍甚至数十倍地增加，比如一株阳台的番茄树可产几百斤的产量，一株气雾的生菜35天就完成了整个生产周期等。阳台栽培植物所具的高产优质性除了模式特殊性，一切采用营养液栽培外，还与阳台或楼顶空间具有更大的边际效应及最好的通风条件有关，使生产的瓜果蔬菜糖度及色泽指数更高。
3、阳台农业它具有广谱适应性，阳台农业是一种完全的人工农业，它可以采用各种集成的环境控制技术，如阳台小温室来创造最佳的植物生存空间，也可利用科学的栽培方法，打破了传统土壤栽培的各种限制。它是水培气培及陶粒等人工基质培的结合，远离了土壤及农家肥，使植物的适应性广谱性能够采用人工技术实现灵活多变的植物适应机制，如长于温带的植物或长于热带的植物，虽然都形成了它本身特有的适应机制，但采用阳台小温室的环控技术后，可实现栽培条件的人工模拟，在阳台楼顶采用人工模拟技术具有水电资源及管理的便利性与可操作性。采用先进的环控技术及栽培模式，不管什么植物都可进行人工栽培，使受地区局限的品种格局打破，如在北方地区也可在小阳台的微型温室内栽培上菠萝、香蕉、番木瓜等热带水果。
4、阳台农业它具有洁净无公害性，传统农业因土壤环境及水的污染，或者人为施放化肥农药造成的产品及环境污染，纵然产量得以大幅度提高，但要生产正真的洁净无公害产品还是有一定难度，比如现在倡导的有机农业，运用其栽培的蔬菜常因有机物施用不科学而造成硝酸盐指标超标，而采用水培或气培可以得到有效控制。另外，土壤栽培会滋生大量的病菌及虫害，使生产环境不得不用化肥及农药作为产量及质量的保障，严重的地方，甚至许多菜农，自个种的菜都不敢吃，因施用农药太多。而阳台及楼顶环境及小气候除了不利于病虫害发生外，还可利用家庭的各种无公害土方进行防治，做到真正的无公害。采用水培气培陶粒培等养液栽培后，生产出的农产品极为洁净，稍作清洗即可作为净菜销售，而不像土壤栽培，常有大量的大肠杆菌及其它病虫的存在与滋生，对人体会造成直接污染与间接危害。在通风特好及无土壤的环境下进行无土栽培，各种病菌及虫害极少，即使有，也可有土制配方或家居的一些生活常用品作为替代品进行防治，正真实现免农药栽培。
5、阳台农业它具有简便易操作性，阳台农业从传统的槽式或盆钵式土栽发展到现在的新型栽培模式，如漂浮栽培、管道栽培、气雾栽培等，这些方式最大的特点就是极易与控制智能系统联接以实现自动化管理，可以让阳台农业生产过程傻瓜化，根本不需除草中耕浇水施肥等操作，一切通过营养液的科学调配及智能控制来实现。而且也是标准化规范化农业生产的一种，单株间整齐度高，品质与产量可以做到相对一致，如果作为商品出售，可大大提高商品率。再就是由于电资源的丰富及运用的便捷性，许多物理农业方法也可在阳台农业中得以运用，也就是说阳台农业完成可建成一个高科技农业的模式集成。
6、阳台农业它具有发展的可持续性，阳台农业是建立在阳台生态学、植物生理学、植物栽培学、植物营养学等基础上的一门科学，它具有比传统农业更大的发展空间与前景，传统农业在生产中常因土壤板结，盐碱化的加剧，或者污染后重茬病的出现等问题，使它的生产力越来越低，而阳台农业不存在上述的这些问题，而且阳台农业在设计管理上是一种完全无污染的可循环持续发展的农业模式。栽培后残留的养液可用气雾培实现重复利用，收获后的秸秆垃圾可以通过箱式或桶式发酵提取液肥重新返还至水培或气培的养液中，正真实现物种间生态间的平衡，是可持续无污染循环经济农业的一种。
阳台农业的特点很多，以上是一些基本特征，针对某些模式及不同的品种或不同的场所与管理又会形成特有的阳台农业特色特征。总之，阳台农业是一项开发潜力极大，市场前景极佳的新型农业，也是未来城市农业中一朵最为绚丽的奇葩。
阳台农业从字面理解就是在阳台空间上搞农业生产，它具有与地面土壤空间所具的所有作用，但从技术角度说，阳台农业所涉技术更趋高新性，栽培模式更趋无土性，生产产品趋观欣赏性与自给性。
阳台农业也可叫做空间农业，其实它是在一定高度的阳台或楼顶所进行的农业生产活动，但这种活动已不是土壤上精耕细作型的农业，大多是脱离土壤的各种新型栽培方式所组成，这与阳台及楼顶是重要的人居环境有关，也与城市土壤资源的稀缺及搬运沉重楼房承载等有关，另外，阳台农业更看重的是需要达到观赏美化收获兼顾的多重效果，它是家居环境装饰中很重要的一个回归自然休验植物的人造空间环境，正因阳台农业特有的环境，决定了它所需采用的特有技术。阳台这微小的农业空间可以充分利用光资源实现技术、资金、人力的高度密集式生产，再利用这个特有空间具有很好的边际效应与空间效应可实现立体式高效率栽培。但同时，阳台农业也存在小气候上的一些不足，虽在楼顶有充足的光照，但同时也会遭遇比地面土壤中更多不利因素的影响，如盛夏的高温、冬季的严寒、空中粉尘大气的污染等因素。针对这些小气候因子，人们可以因势利导，有针对性地通过技术创新进行模式的改造，形成阳台农业的许多特有栽培模式，目前用于阳台农业发展的栽培模式大多采用无土养液栽培模式，分人工基质培、水培、汽雾培、还有水气结合的水气培。这些模式的组合形成了阳台农业特有的种植模式。
其实阳台农业也农业庭院经济在新时期的一种提升与发展，在以农业经济为主体的80-90年代，许多乡村的民宅庭院就曾提出过发展庭院种养业提高家庭收入的许多新思路与新模式。如永康一农户在九十年代初形成的一种叫猪—沼—果的模式，就是利用猪圈肥及生活垃圾进行沼液发酵，并用沼气点灯与烧饭，利用沼液作肥输送至楼顶的箱栽或槽栽的柑桔或瓜果蔬菜，形成了农家宅院可循环的自给型的庭院农业。但当前城市化的不断推进，高楼大厦如搭积木般的快速耸立，人均居住面积也没有农村庭院或民宅般的宽阔，有阳光可利用的阳台或楼顶也是较为有限，不可能再像农业社会时代那样具有大庭院宽阳台阔楼顶的充足空间，也不可能像农业闲散时代那样，人们有充足的时间去拔弄花草蔬菜了。工业时代知识经济时代的到来，整个社会都在快节奏地高速运转，闲遐之余也不可能有太多的精力去研究植物的栽培，但人们对回归自然的追求却是一个永恒的主题，当你繁忙之余能置身于花草蔬菜瓜果丛中时，可以真正让你领略到自然的生命力对人们是多么的重要，看着植物生机勃勃地长大，看着郁郁葱葱的绿色，深深地吸口植物放出的充满生命力的新鲜空气，是一种多么美好的赏受。同时对家庭的小孩来说，是一个很好的科普教育基地，是认识自然培养科学兴趣的一个鲜活素材，通过栽培体验可培养小孩动手能力与热爱劳动的思想，更是老人晚年寄情怡志的好场所，让时光在充满活力的植物世界中悠闲地度过，也是家庭主妇最为热衷与方便的信手可拈蔬菜基地，鲜嫩无公害的蔬菜让你的品得更有味吃得更放心，而且是自已劳动成果的醇美享受。阳台的美化绿化，阳台的蔬菜瓜果生产，阳台的小气候环境优化等都为人与自然的和谐，城市文明的建设作出重要的贡献。所以阳台农业的发展它已完全超越了农业的概念，是城市文明建设中必不可少的一项系统工程，也是和谐社会建设中一项重要辅助工程，让人与自然达到最为完美的和谐，让地球生态达到人工的最佳修复，是真正实现失地复绿的一项重大项目。
微粒与心脏的关系，可能存在着两种截然不同机制。第一种是物理方面的。微粒进入到肺部深处，结果就作为经常性刺激物留在那里。这种刺激物会导致炎症并产生粘液。当呼吸困难时，心脏有问题的人就会很痛苦，有时会导致死亡。第二种是化学方面的。微粒可以充当把化学污染物带入肺部深处的媒介，有关的污染物包括酸类物质和铁等金属。这些物质会加速一种被称为游离基的有害物质的产生。游离基是一种丧失了部分重要结构（成对的环绕运动的带静电的电子中的一个）的分子。为了保持平衡，游离基不顾一切地企图从周围的分子身上窃取一个电子，或者丢弃那个不成对的电子。在这个过程中，它会造成对其他分子的伤害，它侵入细胞的蛋白质、脂肪和基因物质DNA当中，使这些物质的分子变形或受腐蚀。如果它的目标是脂肪，游离基会引起一系列具有广泛的破坏性的化学反应，损坏细胞膜并使细胞分解。如果它遇到了蛋白质，游离基会抛弃一个电子，从而毁坏蛋白质的工作能力。当游离基碰上DNA时，特别是当它遇到被称为细胞中的微型能量工厂线粒体的时候，会引起这些物质的变异和功能失常。时间一长，游离基的战利品便是人的衰老和患病。
我们已经进入了现代化的社会，高楼大厦拔地而起，汽车的数量也逐年增加，道路也要随之扩建。时代在进步，而我们居住的绿色空间却在倒退，事物的发展总希望能够达到和谐平衡的状态进行过渡。若人类还不醒悟，总有一天会受到大自然对我们的惩罚。从上面的数字来看，应该说自然界已经开始提醒我们。在我们城市绿化空间越来越少的情况下，唯一能利用的空间就是我们的屋顶、阳台。国外很多国家已经有相应政策出台，特别是欧美与日本，日本规定房子占地面积的40%必须是绿化面积。日本算是做得比较好的，但平均也只有24%。所以很多家庭每年要向政府交一定的罚金。国外的现状也将是我们中国今后发展的趋势。倘若我国要与国际接轨并走在世界的前面，就必须加快步伐，提高城市绿化面积，如阳台空间的利用，但传统的栽培受于环境的制约，如炎热的夏天、寒冷的冬天。随之诞生的“阳台农业”解决了环境对于我们的制约，从土壤栽培跨越到水培、气培、管道栽培等等，从单一绿化品种跨越到多种食用性的瓜果蔬菜与观赏性花卉共生，从复杂烦琐的维护跨越到简单的计算机维护，从高额的建设费用跨越到廉价的组合连接。对降低传统阳台高额的绿化成本，将起到关键性的作用。
阳台农业：待开掘的金矿 。 “阳台农业”的导火线将在上海点燃。园艺界人士透露:瓜果蔬菜逐渐将成为市民阳台庭院的新宠，国外发展较好的“阳台农业”已在上海市的中心地带初露端倪；为适应整个社会发展的需求，一些果树品种，有望成为适用于阳台种植的新角色。但又由于果树的栽培需要大量的土壤,所以水培和气雾栽培技术便可在阳台上等到充分的运用。
业内人士表示：尽管市民种瓜种菜热情很高，但由于栽培、管理技术的烦琐，“阳台农业”领域还存在许多空白地带，品种开发、设施配套、养护指导等相关产业还没有“热”起来。而水培和气雾栽培的诞生刚好填补了这一空缺。让从未种过菜栽过树的白领阶层也可以轻易去种植，成活率就和专家一样。
近日，记者走访了一些爱种瓜果蔬菜的市民。大学刚毕业的小王颇有闲情，在租住房子的阳台上，她精心种植了两盆“花草”，小葱和青蒜。她得意地说，这两盆“花”不仅可欣赏，烧菜时还能提供“原料”。她希望，今后还可以再种些别的蔬菜。退休多年的老周家，阳台上既有牵牛花、蝴蝶兰、文竹等花草，也有橘子、青椒等“异类”。他还指着一种“花”介绍，这叫“金谷换”，种子是从南方老家带回来的，烧汤时放入一些叶子，便会香气满屋，喝了汤还能清凉消暑。市民老陶爱种菜远近闻名，他家底楼院子就是个小农园。园中，有常见的葱、蒜、辣椒，也有生菜、空心菜、小葫芦等，老伴说，他种菜不是为了吃，而是确实喜欢，整天为此忙个不停，还帮许多邻居种了花生、丝瓜、苦瓜、葡萄、枇杷等。
对于“阳台农业”逐渐走俏，有关人士分析，首先是由于近年城市居民住房条件不断改善，阳台越来越大，一些人还搬进了别墅，这为发展阳台种植奠定了基础；其次随着生活水平的提高，市民对生活质量有了更高追求，向往田园生活成为一种潮流，同时人们的环保意识也在普遍增强。据介绍，国外一些城市居民吃的蔬菜有两三成靠阳台“自给”，我国哈尔滨的蔬菜专家几年前已在研究开发“阳台菜苗”，如生菜、油菜、芹菜、草莓等，居民在阳光能照射到的阳台、客厅、窗台上都可种植。天津更是刮起了阳台种植风，市民纷纷购买樱桃萝卜、香菜、油菜、丝瓜、苦瓜、菠菜等种子，利用花盆、木箱等放置在阳台上种植；一家公司还推出了“家庭蔬菜水培箱”，运用无土栽培的方法种植蔬菜，据说这种设施在我国台湾、香港地区和日本、新加坡等国家的家庭非常普遍，生产出的蔬菜还是无公害的呢。
据悉，目前上海市尚缺少专门从事“阳台农业”的园艺公司。上海市种业集团聂先生说，一般园艺公司都只做阳台或庭院的绿化造景。但他告诉记者，在接待国外客户看图片资料时，他确实见过一些阳台种植的瓜果蔬菜，只是当时没太在意。阳台造景专家老丁表示，还未接触过专门做“阳台农业”的人士，客户一般也只要求在阳台放置些花草而已；可在不少客户家里，特别是别墅区人家的院子里，他看到了“阳台农业”的雏形。但是，有多少品种适合“阳台农业”，病虫害到底如何防治，专门设施和无公害“土壤”谁来提供，老丁认为相关产业需要联动发展才行。
离开了土地，好多住在高楼大厦里的城市居民早已忘掉田园的模样，“农夫、山泉、有点田”，成为心中的奢望。没关系，即使你的房子没有后花园，即使你没有钱去农村买一块田，但你仍可以拥有一个美丽的菜园――只要还有一个阳台。
从今天开始，做一个小小的农夫，亲近潮湿的泥土
刚过完“315”，你是不是觉得深受打击，吃什么菜都觉得不放心，天晓得它是不是撒过激素，喷过农药，施的是化肥。可第一你没有“火眼金睛”，分不出它是不是“绿色食品”；第二，说实话，也没那么多可选的地方，所以只能是闭着眼睛糊里糊涂吃吧。
俗话说：“求人不如求己”，与其跟卖菜的怄气，不如自己动手，打造我们家里的“菜篮子工程”。记者采访了太原嘉惠园艺公司的设计总监杨焱晟先生，杨先生说，打造“菜篮子”工程，只要有一个阳台就行。现在大部分人家都有阳台，只不过很多人家的阳台不是堆满了杂物，就是用来晒衣服，浪费了这样阳光灿烂的大好地方。
现在的时尚便是开辟阳台菜园子，阳台所需面积不大，有五六个平方米就可以做个精致的有山有水的绿色“生态园”。一边种绿色葱茏的蔬菜，一边养花团锦簇的鱼虾，既可观赏又可品尝，既可“劳其筋骨”体验一下城里“农夫”的农耕之乐，又可“饱其肠胃”吃到地道的绿色美食，还可以休养身心、绿化环境，真是鱼与熊掌与燕窝与肘子等等等等都兼得了。
城市居住现状，寸土寸金，熙熙攘攘，磕磕绊绊，好不喧嚣？为了梦想，为了追求，为了生活，人们把目光投向了缤纷都市。渴望成功，期待奇迹。因为都市有更多的机会，更多的交集。久而久之都市生活多了一份烦躁，少了一份宁静；多了一份烦恼，少了一份静谧。休闲假日，茶余饭后，人们走进酒吧、舞厅、茶楼，寻求一份暂时的洒脱，追求一份短暂的安逸。每天拖着疲惫的身影，纵横于繁华都市，紧绷的精神，时时得不到抚慰。当你身心俱疲时，当你追寻静谧而不得时，你有没有想过在自家的阳台开辟一块小型生态园，种种菜，养养花，用自然的祥和气息，消除你的疲劳，安慰你的烦躁的心田？
阳台种菜就是在阳台或天台，以简易的无土栽培方式，构建小型生态园，生产出干净、卫生、新鲜的“放心菜”。解放城市人疲惫的身心，同时给老人一份宁静与安逸，给孩子提供一个学习的空间和平台。通过选择适宜的蔬菜种类和品种，采用适宜的栽培方式，再加上独具匠心的摆放，就能使阳台或天台上栽培的蔬菜在具有食用价值的同时，更有美化环境的功能。
国内外都市农业研究 都市农业作为一种与城市发展密切相关的现象．正越来越受到各国研究人员的关注 都市农业正从一种社会现象发展成为研究的热点。
一、都市农业的起源
都市农业现象最早 现于欧、美、口等发达国家和地区的城市周边及其间隙地带．其研究也是这些国家和地区最早展开的 德国早在1919年创造了“市民农园” 的发展模式： 日本在1930年出版的《大阪府农会报》中，最早提 了“都市农业”这一概念：1977年．美国农业经济学家艾伦尼斯发表了《日本农业模式》一文，正式提“城市农业” (Urban Agriculture)的概念。对于都市农业的概念，不同国家的学者有着不同的观点与看法：有的侧重于对农地分布模式的描述．认为都市农业是“镶嵌插花在城市中的小块农田”。有的侧重于外部环境的影响．认为城市的类型就决定了农业的类型：有的侧重于事物之间的联系．认为经济关系密切的都市圈内的农业就是都市农业；有的侧重于某些新兴的生产项目，如“观赏农业、休闲农业”等，尽管对都市农业的定义不同。但大多数学者都认为都市农业是都市经济发展到较高水平时．随着农村与城市、农业与非农产业等进一步融合．为适应都市城乡一体化建设需要．在都市区域范内形成的具有紧密依托并服务于都市的、生产力水平较高的现代农业生产体系，都市农业具有复杂性、系统性和动态性的特点。
二、都市农业的发展概况
发达国家的都市农业，无论是在理论上还是在实践上都已经趋于成熟．形成了类型多样、功能齐全的都市农业产业体系．并取得了良好的社会、经济和生态效益 近年来，随着发展中国家城市化水平的不断提高．其都市农业的发展速度也越来越快 由于发达国家和发展中国家的自然、社会、经济等条件有所不同，因此其都市农业的发展也存在着较大的差异。
1．发达国家(地区)的都市农业
在美国，都市农业被称为都市区域内的农业．其创造的农产品价值已占全国农产品总价值的1／3以上．主要形式是“耕种社区” (或称“市民农园”)．通过农场与社区互助的组织形式，加强农民和消费者的关系．增加区域食品的供给．从而促进当地农业经济的发展。日本的都市农业主要集中在3大都市圈内，即东京圈、大阪圈和中京圈。其特点是：① 呈点状和片状分布。②蔬果生产占主导地位。③ 园艺生产设施先进． ④ 有都市观光、休闲、体验农业等多种形式。新加坡素有“花园式大都市”之美誉．其农业是典型的都市农业。由于自然资源贫乏，农产品不能自给，加上城市高度发展后耕地不断减少．新加坡非常重视都市农业的发展。注重运用高科技生产高产值的农产品，如蔬菜、花卉、鸡蛋等。其发展的主要形式有国家投资的农业科技园、农业生物科技园和海水养殖场等。
中国台湾省于20世纪80年代初就开始制定都市农业计划．经过20多年的发展，其管理体系已基本健全．并且取得了明显的成效．在旅游、教育、环保、医疗等方面发挥了积极的作用 其主要特点是：形态多、规模大、分布广，有观光农园、休闲农场、假日花市等多种形式。
总而言之．发达国家和地区的都市农业主要有3类不同的模式：第一类是以经济功能为主的模式．以美国大西洋沿岸的巨型都市农业带和以色列高度集约化的农业为代表，该模式在生态经济系统中强化人的主动性而弱化自然环境的能动性；第二类是以生态功能为主的模式．以欧洲城市为代表，如德国主张的田园化城市、英国的森林城市等．该模式强调人与自然环境的和谐相处．要求政府通过制定一系列法律、规章制度和政策措施来规范都市农业的发展；第三类是兼顾生态和经济功能的模式，以日本为代表，这种模式强调运用先进的科学技术和耕作技术．把农业生产寓于城市生态环境建设之中．从而提供一定量的农产品和完美的公共产品。
2．发展中国家(地区)的都市农业
发展中国家和地区的都市农业与发达国家和地区的都市农业有着截然不同的产生和发展过程。21世纪，人类面临的两个重大挑战是快速城市化和不断增长的贫困。在非洲、亚洲和拉丁美洲的很多城镇中．这两种现象融为一体．形成一种新现象，即“贫困(现象)的城市化”(urban—ization of poverty) 大量人口涌入城镇．而城镇无法提供充足的就业机会，对于不断扩大的低收入阶层而言，从事都市农业就成为他们必要的甚至是惟一的选择。
在发展中国家，都市农业发展迅速．城市中从事都市农业的家庭占有相当大的比重．并且这一比重呈不断增长的态势 在非洲．20世纪80年代从事都市农业的人口占城市总人口的10％--25％，到90年代这一比重上升到70％。在亚洲，90年代从事都市农业的人口比重达到了60％。在肯尼亚和坦桑尼亚有3／5的城镇家庭从事都市农业。
都市农业在很多发展中国家的实践中，已经体现出其优越性，包括：增加食物供给．保证粮食安全；提供更多的就业机会．增加收入。改善生活质量：有利于社会的稳定：同时能化废为宝，节约能源，发展循环经济，改善城市环境；有利于居民的身心健康等
三、发达国家与发展中国家都市农业的差异
1．都市农业的目的
在发达国家和地区，一方面，由于社会经济的不断发展。高度城市化的弊端日益显现，人们开始认识到农业的多功能价值；另一方面，随着收入的增加，人们拥有更多的闲暇时间和闲暇行为，对城市环境提出文化、教育、休闲方面等方面的要求。在这种状况下。都市农业应运而生．它被认为是都市可持续发展的必要组成部分．可以调节人与自然的平衡．改善居住环境和休息环境。
2．都市农业的类型
发达国家的劳动力素质较高．其都市农业科技含量也较高，大量运用了各种先进技术．如农业生物技术、信息技术等。在日本的部分地区甚至实现了机器人下田作业 总体而言．发达国家的都市农业属于技术和资金密集型产业．具有较好的规模效益。
发展中国家的都市农业与传统农业比较相似，其机械化操作水平不是很高．主要依靠大量劳动力的投入．仍属于劳动密集型的产业．产品的自给程度高。商品化程度低．主要针对地方性市场，未能实现规模效益。
3．政府对都市农业的态度
在发达国家，政府的政策支持和规范化管理是都市农业健康发展的重要保证 例如．德国政府对市民农园就有完整的管理制度，政府对市民农园区域内的日常管理工作、种植和养殖项目的权利、产品和服务的销售不加干涉．但从宏观上加强对市民农园的面积、租赁、销售和规划等的管理和控制．从而引导和规范都市农业的发展。
日本政府则采取了一系列激励和保护都市农业的措施，对初次从事都市农业的人们提供无息贷款、资助学习相关农业技术和经营方法等。
发展中国家的政府往往不重视都市农业．甚至对都市农业持否定态度．认为都市农业与城市的文明生活方式相对立．因此．普遍缺乏对都市农业的规范和引导．导致发展中国家都市农业的发展遭遇了较多的障碍。其中最大的障碍是土地获取途径的有限性．例如在尼日利亚北部城市Kano．进行都市农业生产的土地中有20％的是非法取得的 土地资源是都市农业生产必不可少的要素之一．土地有限的可获取性直接影响了农户生产的积极性。
4．都市农业的产品
发达国家的都市农业生产，往往从本国国情出发，紧密结合国内城市经济、城市生态、文化风俗、城市农业资源组合等，根据市场需求进行生产，产品的商品化程度较高，产品有鲜花、牛肉、水果等 发展中国家的都市农业规模较小，其产品主要用于自给。
5．都市农业面临的问题
发达国家的经济发展水平较高．都市农业的发展已经步入正轨，因此，其未来的发展主要是加强高科技的研究、投入和运用．如在城市广泛使用温室或其他密集型生产系统生产水果和蔬菜．在生产中广泛应用无土栽培法，采用多种替代技术．减少化肥和杀虫剂的使用量等，从而使都市农业步人可持续发展的轨道。
发展中国家都市农业的发展面临的问题主要表现在经济、社会等方面，如尚未将都市农业列入城市发展规划行列。土地的可获取性有限；相关配套的道路、交通、能源等基础设施不足；缺乏信贷的支持和法律方面的依据，容易遭受盗窃等。这些问题亟待政府部门从法律、法规、规划、基础设施等予以扶持。
四、中国的都市农业
1．发展现状
中国都市农业的实践始于20世纪90年代初期的城郊农业 最早将都市农业纳入城市发展规划的是一些经济发达的大城市如上海、北京、深圳等。1995年．上海市率先提出要把郊区农业“由城郊型农业向都市型农业转变”； 目前．上海都市农业的雏形已初步形成．其基本架构为三圈(内圈、中圈、外圈)、六区(卫星城农业区、海岛农业区等)、十带(市中心通往10个区县的快速干道两侧形成都市农业带)。北京市朝阳区的都市农业发展较为典型．该区利用与市郊接壤的有利区位．着力发展旅游观光型都市农业。苏州无锡常州地区、南京、杭州、武汉、成都、天津等地也展开了都市农业相关的研究和实践。
2．发展方向
发达国家和发展中国家都市农业不同的产生和发展历程、特点，对中国都市农业的发展具有重要的借鉴意义．然而在制定具体的都市农业发展规划中。应注意以下几点：首先．要注意地域差别。亚洲国家与欧洲国家的自然、社会、经济条件有很大差异．在借鉴时应当主要吸取包括日本在内的亚洲发达国家和地区都市农业的发展经验。其次，中国都市农业将主要承担保证郊区农民粮食自给和提供城市所需副食品这两项基本职能．为此要转变传统观念．不能将粮食生产仅仅视为农村地区的任务。再次，中国城市郊区的范围比较广．可分为近郊、中郊和远郊3个层次，其对应的发展模式也应有所区别， 因此．中国都市农业的发展应是多层次、多方位的。最后，结合中国具体国情．考虑到区间差异，未来5-10年．中国都市农业的发展重点是经济相对发达的大城市，且以经济功能为主，兼顾社会和生态功能，未来10～15年，应在条件成熟的其他城市推广已有的都市农业发展经验．并注重经济、社会、生态3大功能的协调。
3．发展对策
近年来．中国发展都市农业已经积累了大量的经验．但是距离可持续发展的都市农业这一目标尚远。在今后的发展过程中，可以从以下几个方面来促进都市农业的可持续发展。
第一，将都市农业纳入城市总体规划．建立都市农业相关的政策法规．以法律的形式将都市农业活动合法化。
第二，加强都市特色农业、品牌农业的建设，因地制宜．走具有中国特色的都市农业发展道路。
第三．转变对都市农业的认识，加强政府对都市农业的引导和扶持。
第四，产、学、研结合，培养综合性人才．加强专业人员、技术的国际合作交流 通过多方面的引导和努力，实现都市农业的可持续发展．并最终实现城市的可持续发展。
适合市民培植的盆栽蔬菜
盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜，供人观赏和采摘。随着人们生活水平的不断提高，部分消费者对蔬菜表现出求新、求特的需要，一些新型的种植方式逐渐被人们接受。许多市民希望种植一些既能观赏又能食用的蔬菜，到过年过节还可作为礼品送给亲朋好友。但是居民自己在家育苗配土都很不方便，许多人还不懂技术，很难种植成功。如果郊区的菜农在自己地里用盆栽的方法把菜种好再卖给市民，市民只在家里养护就容易多了．农民也可以获得比较高的经济效益。一般在保护地种植667m2。盆栽蔬菜，可以种出1万2 000盆左右(1年2茬)，按每盆售价3～5元计算，667米2。产值可以达到4万～5万元。除去开支，667米。效益可以达到2．5万元以上。
一.栽培盆栽蔬菜应具备的条件
种植盆栽蔬菜应在温室、塑料大棚等保护地内进行，并且风口和门口要用防虫网封严。要具备微喷或自来水浇水设施。选购大小适宜的花盆，可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆，特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆，盆栽韭菜可选用泡沫箱，但泥瓦盆在出售时要套上一个塑料盆。在基质选择、肥料和农药选用方面要遵循以下原则。
1.使用的基质必须清洁，彻底消毒。营养全面，无病虫害。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质。
2.尽量不用化学肥料，较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥，亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥。
3.允许使用某些微生物，如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌，通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用。
4.不允许使用化学农药，允许使用植物性、矿物性的生物农药来防治病虫害。
二.选用适合盆栽的作物和品种
1.观果类蔬菜 彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、硬果番茄、观赏茄子、小型辣椒、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵和香艳茄等。
2.彩色蔬菜 叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等。
3.绿叶保健蔬菜 生菜、香芹、藤三七、地肤、京水菜、珍珠菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞、韭菜及菜用黄麻等。
4.根茎类蔬菜 茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜与胡萝卜等。
三.栽培技术要点
1.安排适宜播种期 据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期，使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售。
2.调节适宜的温度、光照和湿度 各类蔬菜要求温度与湿度不同，要分开种植，并按不同温湿度和光照进行管理。
3.及时搭架整枝 蔬菜不仅要求长势好，还要求美观有艺术性，矮生作物要及时整枝去除黄叶，番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架，使其攀缘生长。
4.肥水管理要科学 采用无味的有机肥，适时浇水和控水，使其根系发达、生长健壮、结果好。
阳台乐活菜园
还在买农药、激素、重金属超标的蔬菜吗！该换换了！为了自己、孩子和父母的健康，快来加入我们，在自家的阳台上种出有机蔬菜吧！
它们在给你带来安全食物的同时，还给你带来了美好的心情。每天你都可以观察它们的动态，天天看着它们长大，在记录它们成长的同时，也记录了你每天的快乐时光。
现在有越来越多的人加入到阳台菜园计划，上班族不用发愁没时间买菜了，菜园就在厨房边，汤煲好了，随手从阳台菜园里摘一把香菜，香葱，洗净切碎放进汤里，多么有成就感啊！想吃韭菜炒鸡蛋了？没问题，反正割完了还会长。辣椒、草莓随你种，想吃什么种什么！
退休的老年人也不会寂寞了，每天浇水、施肥、捉虫、拔草、收菜乐趣无穷。足不出户，就能体验城市农夫的惬意生活！
除了种菜和水果之外，还可以自己动手种出有机芽菜来！芽菜种类繁多，想吃什么种什么，即健康环保又经济实惠。最重要的是，芽菜的营养实在是太丰富了！从种子到发芽的过程，简直就是丑小鸭变天鹅的过程！各种维生素都会几十甚至几百倍的增加！如果能每天吃些自己种出来的有机芽菜，我们一整天的维生素和粗纤维就不会再缺乏了。特别是孕妇、产妇、孩子和老人，如果每天能够吃到有机芽菜，身体一定会很健康。
千万不要图省事从市场上购买各种豆芽！你们知道吗？生产豆芽的人从来自己不吃的！别的就不用多说了！不吃豆芽不会死！吃了反叫你慢慢生病！为了自己和家人的健康，还是自己在家里种芽菜吧！很简单的！把种子泡发之后放到容器中，盖上湿布保持水分。每天下班回家过一遍清水就行了，非常简单！
过一种半自给自足的生活原来是很幸福的，而且这种幸福是可以看得见摸得着的。看着自己种出的有机蔬菜，你一定会有一种成就感，然后看着它们一天天的变化，就像是自己完成了一个杰作。
如果您的家里有孩子的话，借此也可以培养小孩子对种植的乐趣。小孩子在培育花草的过程，花草也在教育他。种花种菜可以让孩子懂得，植物就像人一样，也需要食物、阳光和水才能成长，才能保持健康。照料植物不仅有助于培养儿童的责任感，还可激发儿童的好奇心和想象力。让小孩子沉浸于种子萌芽、花儿绽放、蜜蜂采蜜、昆虫传粉等大自然的神奇之中，可以引领您的孩子探索大自然的兴趣。同时培养孩子亲近自然、热爱自然的生活态度。
自己种菜的20大好处
1.某些农田土地遭污染严重，消费者有可能吃到含有重金属污染土地种出的蔬果，重金属残留体内无法排出，对身体是一大伤害。
2.蔬菜来源不明。
3. 市场上的蔬菜常有农药过量问题，自己种菜，没有农药残留。
4.不明确之有机蔬菜认证制度，消费者常花冤枉钱，却未买到真正的有机蔬果。
5.市售有机蔬菜价格偏贵，但买到的不见得是真的有机蔬果。
6.居家种菜，不用出门，自家阳台顶楼就是菜园，照顾方便容易，在家用盆子种菜，比较不会长菜虫，也较不会长一堆杂草难清理。
7.自己种菜，健康、休闲、养生、空间利用、绿化环境，增加居家生气蓬勃，节能减碳，为地球环保尽心力；蔬菜种子相当便宜，自己种菜，也能省钱。
8.居家种菜，现采现炒鲜美味，营养最多，好口感有别于冷冻蔬菜。
9. 根据研究，蔬菜水果自采收后，其含之各种营养成份，便随着时间而流失，蔬菜多放一天，营养几乎就少掉一半；故能自己种菜，现摘现吃，是摄取蔬菜营养的好方法。
10.缺葱缺蒜缺九层塔调味，阳台现拔就有，方便新鲜。
11.厨余回收，制作有机肥，环保营养不浪费，一举数得。
12.全球暖化，气候异常，各地常常不是多雨，就是干旱，造成缺粮危机，自己种菜，或许在不久的将来，不只是一种健康休闲活动，更是保命的技能。全球暖化，造成海平面上升，沿海土壤盐化，耕作面积减少，也将造成菜价波动更为明显，自己种菜，亦能减少菜价波动的风险。
13.居家阳台顶楼高处种菜，较不会孳生菜虫等问题，提高植栽成功率，居家种菜，比起在农田栽种，较不用辛苦抓菜虫。
14. 植栽置于阳台上 , 日照充足，但植栽又不会整日曝露于阳光下，阳台种菜，自然配合阳光日照时间，又可吸收早晨露水，种花种菜质量好，增加成功率。
15. 亲子种菜教育体验，互动更密切，藉由种菜的过程中，让小孩了解农夫种菜的辛苦，进而爱物惜物不浪费。
16. 以大自然为师，了解更多知识及大自然的奥秘，育教娱乐，修身养性。
17、藉由种菜过程的搬土、修剪、施肥、浇水、蹲下、站起…等动作，可训练老年人手脚及腰的大小肌肉运动，获得情绪、认知、体能、创意及精神各方面的健康发展（园艺治疗），不管对老年人或压力大的年轻人，都是健康抒压的好方法。
18、在家使用菜盆种菜，不管水源、土壤或肥料，都能自己选择及控制，可以选择质量较好的有机栽培土及有机肥料来种植蔬菜，也不怕因田里土壤过硬，造成蔬菜生长不良的问题。
19、利用阳台空间种菜，自然配合阳光日照时间，又可吸收早晨露水，种花种菜质量好，增加居家绿意。（南北向阳台植栽较理想）。
20、自己种的菜，是独一无二的，外面绝对买不到！蔬菜生长，每天浇水、施肥 …，最后丰收与家人共享的那种成就喜悦及个中滋味，是用钱买不到的！ 更多自己种菜的好处，等您来体验！
中国绿色健康产业市场空间到底有多大
今天我们就绿色健康产业市场空间展开讨论。绿色是生命的颜色。绿，蕴藏着无限生机，象征着生命与希望。绿色意识已逐渐深入人心，渗透到人们日常生活领域中，人们开始自觉地要求视绿、穿绿、食绿、住绿、吸绿。
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