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可乐鸡翅的做法
昵称10598678
>《菜谱》
2012.09.06
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1.首先把鸡翅中清洗一下,用到在鸡翅中间开一刀。
2.这样做是为了便于入味。
3.处理好的鸡翅中放入碗中加少许五香粉,葱姜,两勺酱油拌匀腌制30分钟。
4.热锅下油,先放入腌制好的鸡翅中翻炒至出油。
5.然后到倒入一瓶可乐,八角,葱姜,一勺酱油翻炒。
6.大火烧开。
7.转小火盖盖炖30分钟,最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。
菜谱
小贴士:
翅入味也可以不用刀在鸡翅上划一刀,还可以用牙签在鸡翅上多扎几下。
调料不能放太多,这样容易把鸡翅的鲜味盖住。
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