咸鱼蒸萝卜干

做法：

1、咸鱼切成片，淋上1勺牛奶，撒些姜丝泡一会；

2、盘底铺上泡好的萝卜干，撒些姜丝、葱蒜末；

3、铺上一层咸鱼；

4、重复步骤3、4；

5、铺些培根或者五花肉；

6、撒上姜丝、葱蒜末、干辣椒，淋一勺黄酒，我用的是自己泡的酸枣酒；

7、上蒸锅，大火蒸45分钟。