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【 猪肉炖粉条 】

猪肉炖粉条的做法【视频+笔记】

来源:养生堂新浪博客 作者:生活养生网整理

 

(猪肉炖粉条

特点

东北第一炖菜猪肉炖粉条,虽然浓郁油腻,但您却想不到它是升糖指数非常低的菜 品。专家告诉我们,粉条相比米饭和面条来当主食,升糖指数是最低的,所以这道猪肉炖粉条,糖尿病的朋友并不用太担心对血糖的影响。但是五花肉油脂高,为了 更健康食用,大家控制食量的同时,学习一些做法的小窍门,让美味不减,健康加倍.

食材

五花肉、红薯粉条

做法

步骤1:五花肉切块备用。

步骤2:倒少许油,下锅煸炒五花肉,将肥肉的部分油脂煸出,可加1勺醋,去腥去油腻。

步骤3:加入葱姜、大料、桂皮酱油、干辣椒,炒香后加入开水烧制。(干辣椒最后放,增香不增辣)

步骤4:烧开后加入泡好的粉条,再加入少许盐和料酒,收汁即可。





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