7个方法，以食消食，去食火

“食火”是春节最常见的。食物引发的火气主要侵犯脾胃，表现出的也是胃肠部位灼热、疼痛，或便秘等脾胃不适症状。这种火气由食物引发，我们可以兵来将挡，还用食物消除它。

　　3 种食物消“食火”
　　1. 山楂。山楂是最好的帮助消化的食品，就像清道夫一样，它可以高速地将摄入的各种食物变成最容易让我们吸收的营养物质，并把不利因素屏蔽掉。不光对肉类有效，辣椒也不例外，山楂的收敛特性可以极大程度地减缓辣味对身体阴阳平衡的干扰。
　　2. 萝卜。萝卜具有很好的清理肠道的功能，能够第一时间把肠道内停留的食物残渣排出体外，没了这些容易让我们产生火气的不良物质，上火很快会消除。
　　3. 菠萝。菠萝有养阴生津的作用，能滋润肠胃产生足够的阴液，相当于下了场雨，木柴都被淋湿了，火也就烧不起来了，从而消除饮食带来的火气。

“1+3”吃肉食，轻松防“食火”

　　1. 每餐都吃去火蔬菜。例如冬瓜、蘑菇、苦瓜、豆芽、百合、银耳，每餐上1～2 种，和肉食一起搭配吃，可以降火开胃，清热解毒。
　　2. 饭后1～2 小时吃去火水果。例如苹果、梨、橙子、西瓜等。榴莲、桔子等容易上火的水果要少吃。
　　3. 喝水必喝去火茶。绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、薏米水、山楂凉茶为首选，具有消食去腻的作用，对因食物积滞造成的火气特别有效。
　　4. 少吃“生火”食物。例如甜食、油炸食物、热性食物（生姜、辣椒、大蒜、羊肉、狗肉、荔枝等）。