原材料也很简单：鸡蛋1个、蛋黄5个、香蕉3根、鲜牛奶一包、砂糖100g、水2杯
接下来把香蕉三根切成小段，看自己的口味，可以放入冰箱或者微波炉进行处理
再准备一包鲜牛奶，喜欢口味更醇厚的可以加奶油或者黄油都可以，反正这个没一定的，大家可以根据自己的口味不断尝试各位口味的
接下来这个东西起了很关键的作用，就是要将上面这些原材料很好的融合在一起，就是搅拌机估计大家家里应该都有的吧，最后冰激凌的那种细腻口感就要靠他好好的搅拌出来的，用手的话也行但是估计你弄好就一身汗了， 打香蕉酱的同时，就把砂糖加水煮成软球状态的糖浆（如果有糖尿病的人最好用冰糖或者低脂麦芽糖别的替代），这个过程需要用大火否则就很粘你根本没办法搅拌的
好了，蛋清+蛋黄+香蕉用搅拌器搅拌好了装入容器，这个勺子是买东西送的，比较可爱蛮适合宅男风格的对吧
将打好的材料再放入搅拌容器里面，一边搅打一边把刚加热好的糖浆慢慢加入刚才打好的材料里面，觉得变得稠厚了基本上OK了（如果觉得有蛋腥味，建议加点朗姆酒或者葡萄酒可以去腥）你现在闻闻真的很香啊
差不多就要大功告成了，将均匀搅拌好的冰激凌糊放入金属容器里面，家里没这面考究的东西，我自己DIY的就是吃剩下的可乐罐头盒子，如果要考究的话可以去超市买金属的小容器，好像去看过价钱蛮辣手的，没意思老百姓还是讲求实惠，好了均匀的将糊舀入可乐罐
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