虽然现在冰箱功能越来越出色，很多都设有除味功能，但是使用久了难免会有串味现象，影响储存食材的新鲜，如若购买除味剂又怕有相关化学成分影响健康，小编归纳几样常用的祛味食品，方便简易，绝对卫生安全，绿色纯天然。
1．橘子皮：疏松多孔的海绵组织，可以吸附一些异味，吃完新鲜橘子可保留橘子皮，洗净揩干分散置于冰箱内，达到除味效果。但属于被动吸附方式，过一段时间橘子皮吸附饱和了，就会失去效果，需放置新的子皮。
2．茶叶：富含果胶质，表面有很多气孔，具有很强的吸附性，茶叶越干燥，吸收异味越强。可用宽松纱布包适量茶叶放入冰箱，使用一个月后可取出放在太阳下曝晒，然后再装入纱布放进冰箱，这样就可反复使用。
3．面包：面包的空隙可以吸收冰箱内多余的味道，跟活性炭是一个道理。可把吃剩的面包装在盒内，放于冰箱，其作用与除臭剂完全相同。
4．食醋：可挥发醋酸气体，具有弱酸性、还原性，中和、氧化冰箱中的异味分子，从而达到除味和杀菌效果。将食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内即可，不过量过多可能会造成冰箱内产生醋酸味。
5．黄酒：偏酸性，可产生相关化学反应，实现除味目的。用黄酒一碗，放在冰箱底层，一般三天就可除净异味。
另外，常用的还可使用柚子皮、柠檬等小食品，搁置在冰箱里数天，即可清香扑鼻，异味全无。当然，平常任何食品放在冰箱里，贮存时间不要太长，保持冰箱的健康卫生是相当重要的。
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