节后的月饼如何保存

虽然中秋节已经过了整整一周，相信很多家里都还有没有吃完的月饼，对于月饼的保存就是一个很重要的课题，所以饮食健康就教你如何来保存这些月饼。

很多人会把吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存，这样是一个不错的选择。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，如果没有放防腐剂，很容易长霉或变味，要注意包装上的保质期说明和储藏温度建议，最好不要冷冻月饼，月饼冷冻后口感会发生变化。

"注意营养平衡，控制吃月饼的数量，可以将它融入日常健康饮食当中。"专家说，月饼食用方便、能量高，如果剩下的月饼不太多，可以作为早餐的点心慢慢吃，一次吃一块，再配上牛奶或豆浆；也可以加一片全麦面包、配一点水果。

如果喜欢吃甜食，还可以把剩月饼制成其他美食。"月饼本身油大，就不要再做煎炸处理了。"专家建议，把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用，或者把枣泥、豆沙馅掏出来，混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮，降低了其中油脂和糖分的浓度，这样高油高糖的危害就减少了。

说了一些保存月饼的方法，最后，不得不说，还是尽早的把他们全部消灭掉才是上上策啊。