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本页提供2022年2月3日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是钱会南。主题是《知时节迎新春》。主要介绍雨水节气背后深藏的养生之道等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。
钱会南：北京中医药大学教授。
四季和节气的气候变化规律是由于地球和太阳之间的位置变化形成的。在科技落后的两千多年前，中国古人就通过观察太阳照射物体影子长短的变化和北斗七星勺柄位置的变化发现了这些规律，创立了二十四节气。
图：二十四节气
北斗七星斗柄顺时针旋转一圈为一年，每转动15°为一个节气。斗柄转到了330°就是全年的第二个节气——雨水了。此时，雨水增多、气温起伏较大。
一年二十四节气，每个节气十五天，一个节气有三候，每侯五天各不同。
一候獭祭鱼。春来水暖，水獭开始捕鱼，并将鱼摆放在岸边，如同祭祀一般。
二候鸿雁来。大雁从南方飞回北方。
三候草木萌动。草木受雨水滋润，抽出嫩芽，万物交织成一片欣欣向荣的春色。
顺应雨水，巧养生
春季肝当令，如果肝气有余，就会影响其他脏腑。肝火旺盛，人就容易生气、上火。雨水养生重在疏肝气。
一茶：疏肝健脾茶
白菊花清肝明目，山楂消食化积，大枣健脾和中，炒麦芽疏肝消食积。如有肝气郁结，特别是影响到脾胃的时候，可饮用此茶一到二周。
此茶制作过程中，最好把大枣掰开，便于药性发挥。
一菜：三色笋丝
嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金。春笋是八珍之一，也被称为“菜王”。中医认为，春笋有化痰下气、疏肝健脾的功效。明代医家李时珍在《本草纲目》提出，竹笋就像刮肠篦，有刮肠的作用，可以解油腻，适合减肥的朋友食用。
三色笋丝做法：竹笋去皮后切丝焯水，备好青椒丝和红椒丝，油热后下锅炒笋，放入青红辣椒丝继续翻炒，加少许盐后出锅。脾胃虚寒的朋友不可多吃哦。
一揉：睡前摩腹
肝气影响到脾胃会出现两种情况。第一种是肝郁脾虚，出现腹胀纳呆、大便稀溏、情绪不佳等症状。第二种是肝胃不和，出现胃脘胀满、便秘等症状。小儿脾胃虚弱，更易出现食积、大便稀溏或便秘的情况。
睡前摩腹，顺时针按揉腹部缓解便秘，逆时针按揉腹部缓解腹泻。按揉的时候以脐为中心向外，中等力度，每次3至5分钟即可。
一听：听角音
《黄帝内经》记载：五脏对五音。其中，角音对肝脏，轻快、明亮、向上的角音让人听了身心愉悦，有调肝的作用。《春风得意》、《江南丝竹》、《江南好》……这些音乐都可以用来调肝。
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