香喷喷葱爆羊肉的做法，羊肉滑嫩的口感，想让孩子少吃两口都不行

羊肉滑嫩的口感，加上葱爆香的味，想让孩子少吃两口都不行。

简@电商美食食谱推荐香喷喷的葱爆羊肉的做法：

食材：大葱200克、羊肉200克、生抽1大匙、蚝油1小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、水淀粉适量

做法：

1、大葱洗净切小段；羊肉洗净切薄片，用生抽、盐、糖、水淀粉抓匀，腌10分钟；

2、开中火倒底油，放腌好的羊肉翻炒，变色盛出备用；

3、锅内再次倒油，放葱段炒出香味，放蚝油翻炒；

4、最后放炒好的羊肉爆炒几下即可出锅。

做葱爆羊肉的时候一定要注意，在炒之前一定要先用油滑一下，不仅可以让羊肉口感更滑嫩，还能去除膻腥味。