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25道“老苏州”都不一定知道的苏州美食(三)

此篇接上篇“25个“老苏州”都不一定知道的苏州美食(二)

第一篇的”传送门“:“25个“老苏州”都不一定知道的苏州美食(一)

文末也有前两篇的“传送门”(文末有惊喜呦)


17.枫镇大肉面——同德兴

图源:网络

看着虽然和焖肉面很像,但除了优质五花肉和细面以外的东西,完全不同。

江苏枫镇特色名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到锅中焖4个半钟头才能起锅,面汤采用肉骨、黄鳝骨、虾脑、螺蛳肉等鲜物吊成,具有味道鲜美,焖肉细嫩入口即化等特点,由于调味时不用酱油,汤汁澄清,所以又称为白汤大面。

(以上引自百度百科)

地址:沧浪区十全街624号(近凤凰街)

18.枣泥麻饼——湘城人和园

图源:网络

说到枣泥麻饼,可能有的朋友第一时间想到的是乾和元,然而小编在这里推荐的是湘城·人和园,它家的枣泥麻饼在小编看来,味道更加地道,制作也更用心些。

图源:网络

如果前去购买,建议拿回家后加热,最好用烤箱烘一下口感更佳哦(●ˇ∀ˇ●)

湘城人和园麻饼(景德路店):王天井巷61-63号

湘城·人和园(南环店):南环大街259号

湘城人和园麻饼(湘园路店):湘城镇湘园路10号

19.咸豆浆——阊门姚记

图源:网络

咸豆浆之于江浙人,就如胡辣汤之于河南人,豆汁儿之于北京人。都说豆浆配油条,在大多数江浙人看来,咸豆浆和油条才是绝配。这家店的装修也很有历史感。

图源:网络

这家的咸豆浆中除了常规的酱油、米醋、葱花外,还有一份绝佳的配料:油渣儿。就是人们用肥猪肉炸油所剩下来的肉渣。炼完后出油渣儿,在锅里再煮一次,加花椒、大料,吃的时候,搁芝麻酱、酱油,香而不腻。

阊门姚记豆浆(总店):西中市60号

阊门姚记豆浆(旧学前分店):旧学前2-14号(可的便利店对面)

阊门姚记豆浆(吴江店):体育路1155号-112

20.臧[zāng]书羊肉——潘记臧书羊肉

图源:网络

臧书羊肉以其独特的烧煮技艺,烹调各式羊肉菜肴。最经典的莫过于羊肉面了。寒冬中来一碗香气腾腾的羊肉面,该是怎样惬意的一件事啊( ̄︶ ̄)↗ 

图源:网络

潘记藏书羊肉老店:姑苏区山塘街9号(近石路商业街)

潘记藏书羊肉吴中店:吴中区枫津路92号

21.肉粽子——五芳斋

虽然肉粽子是闽南地区以及台湾东南亚的特色传统美食,但苏州的肉粽也丝毫不逊色。

其中最有名的便是曾登上《舌尖上的中国》的五芳斋了。

图源:网络

味道香甜,油润不腻。作为连一点肥肉都不沾的人,肉粽征服了我的内心。虽然已经吃过了晚饭,但还是一连吃了三个,又要长胖了(*/ω\*)

图源:网络

五芳斋(苏州东环路店):吴中区工业园区葑谊路266号家乐福F1

五芳斋(观前店):姑苏区观前街太监弄1-5号2楼

五芳斋(劳动路店):劳动路311号

五芳斋(乐天玛特店):竹园路7号乐天玛特超市1楼

22.青团——万福兴

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。青团在很多店铺都有售卖,不过我只推荐万福兴的青团。个头有大半个拳头那么大,馅多且香,仅1.5元一个。

图源:网络

图源:网络

更多关于万福兴和糕团的详情,请看除了采芝斋黄天源,这家苏州老字号你可曾听过?

苏州万福兴糕团食品有限公司总店:东中市12号

苏州万福兴糕团食品有限公司齐门分店:齐门路159号

苏州万福兴糕团食品有限公司桐泾分店:桐泾北路30号

23.油氽[tǔn]团子——荣阳楼

图源:大众点评

形状小巧玲珑,皮呈金黄,色泽美观,入口松脆,肉馅鲜嫩,一咬汤汁四溢,肥而不腻。

图源:网络

地址:姑苏区山塘街329号(阿坤卤菜对面)

24.手工汤圆——新年点心

这家店被称之为“苏州最好吃的汤圆店”,也是“老苏州”们眼里的“网红汤圆”。

图源:网络

图源:大众点评

新年点心店(山塘街店):姑苏区山塘街351号(近星桥堍)

新年点心店(汇翠店):姑苏区苏锦街道汇翠花园35幢120室(姑苏区辉旺生鲜超市内)

25.生煎——老大坊生煎

这一家店是小编偶然在一个小巷子里发现的,味道和哑巴生煎相比各有千秋。而且它在苏州有不少分店,相比较于每天都排老长队伍的哑巴生煎,更容易吃得到。

图源:自摄

老大坊生煎(广济南路店):北浩弄68号4幢北门105室

老大坊生煎(观前店):姑苏区旧学前2-14号

老大坊生煎(竹辉路店):竹辉路688号领华数码城一楼D1068

老大坊生煎(金门店):金门路1069号

老大坊生煎(滨河路旗舰店):高新区滨河路1860号,近何山路(大润发斜对面)

25道苏州的美食就到此结束啦,小编很期待下次再去时,能把没品尝过的都吃上一遍。有人说,吃与身材不可兼得,而作为一名吃货,我必须选择“吃”啊( ·̀ ω ·́ )✧

下一站小编准备去十三朝古都西安,已在规划行程。继小巧玲珑的江南地区之后,粗犷豪迈的关中地区又能带来什么样的惊喜呢?感兴趣的朋友可以点击右上角的“关注”,资深吃货带你上车~( ̄▽ ̄)~*

最后,说好的惊喜

图源:马蜂窝

点击可见大图,右下角有“保存”按钮。

第一篇:25个“老苏州”都不一定知道的苏州美食(一)

第二篇:25个“老苏州”都不一定知道的苏州美食(二)

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