近期《舌尖上的中国》很火，我们来盘点一下咱城阳的各大名菜、名小吃。。。
吃在城阳，体验美食与文化的交融！吃是城阳旅游的一大特色，城阳有众多的朝鲜族人和韩国人居住，因此拥有青岛市最地道的韩式料理。韩式烤肉、炒年糕、泡菜等等，主要分布在流亭韩国风情街、中城路美食街。特色是数量多、种类全、味道正、风味足。而真正要吃上地道新鲜的韩式料理还得亲临城阳，原汁原味的美食呈现给您的不仅是味觉的满足，更是心灵的慰藉。
其它美食：
2003年,城阳区曾评选出“十大”特色小吃,有城阳秋临大酒店的卤味大肠、城阳后田大酒店的后田土豆饼、青岛波尼亚食品有限公司的波尼亚猪头肉、青岛峪实业有限公司的峪大包、城阳区鑫复盛大酒店的流亭秘制猪蹄、青岛渤海湾大酒店的黄金水饺、城阳微山湖鱼馆的脂渣烩饼、青岛广源发城阳宾馆的广源发炉包、城阳复盛饭店的复盛牌猪蹄、城阳腾飞源大酒店的末货炒鸡蛋。
2005年,全区评选出“城阳特色小吃”15例,有广源发城阳宾馆的广源发大包、广源发煎包，青岛北国之春大酒店的城阳酱猪脸，城阳后田大酒店的特色黄金饼，流亭复盛大酒店的豆浆果蔬小豆腐，城阳富竹园酒店的海螺锅贴，怡情楼城阳分店的客家腌香螺，朱老大饺子村的朱老大水饺，红岛锦海苑酒店的银鱼饼，惜福镇水长山庄的野菜地瓜面包，城阳绿之堂铁板烧的蛋包饭，河套街道办事处渔乡斋的爬蚂饼子，夏庄中兴发酒店的中兴脂渣，流亭金海湾酒店的两吃双埠蛤肉饼，金凤凰佳日酒店的八带蛸水饺。
城阳区“十大”特色菜是城阳秋临大酒店的蛋美奇异果、龙虾球二吃活海参，青岛渤海湾大酒店的六味官燕、芝麻烤河鳗，城阳后田大酒店的红烧大鲍翅，青岛广源发城阳宾馆的竹香风干鱼，山东航空集团有限公司青岛丹顶鹤大酒店的酥皮浓翅汤、虾汁白菜卷，城阳镇招待所的蒜酱活海参，城阳腾飞大酒店的黄姑炖墨鱼。特色火锅是刘家火锅城的刘家什锦海鲜火锅。特色小吃有夏庄街道办事处峪村入选的峪山菜大包。有3道城阳特色小吃入选青岛风味名吃,分别是“波尼亚猪头肉”、“后田土豆饼”、“周钦公秘制流亭猪蹄”。有3道城阳名菜入选青岛海鲜名菜,分别是城阳镇招待所推出的蒜酱活海参、丹顶鹤大酒店推出的酱焖原壳鲍、秋临大酒店推出的二吃肉末活海参。“三杯蒜香虾”、“韭黄炒海蛏蛎”入选“青岛海鲜优秀菜”。
2005年,全区评选出“城阳名菜”20例,有城阳富竹园酒店的油爆螺片、五花肉烧乌鱼，城阳后田大酒店羊坊的酱全羊宴，城阳后田大酒店海参楼的竹筒香米刺参，城阳北国之春大酒店的家常烧海捕鲈鱼、城阳煎刀鱼，城阳长水山庄的红烧海鲍鱼，怡情楼城阳分店的桂花炒鱼翅，流亭复盛大酒店的虾酱豆腐盒，海梦园贵宾楼的肉末烧海参，流亭鑫复盛大酒店的崂茶熏肥肠，广源发城阳宾馆的蛋黄煲仔翅，夏庄街道办事处山海轩饭庄的红烧水库甲鱼，河套街道办事处渔乡斋的水晶河套鸡，红岛街道办事处锦海苑酒店的铁锅杂鱼，上马金海源大酒店的特色炒脆骨，朱老大饺子村的特色酱骨，红岛海鲜城的白菜拌海螺，红岛街道办事处君旺大酒店的枸杞兔子头，喜盈门大酒店的香葱小排。
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