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美国环境工作组(EWG)每年都会发布“10大肮脏果蔬”黑名单。快来看看,都有哪些蔬果上了“脏”榜和破解方法都有哪些!
美国公布十大“最脏”的蔬菜水果
No.10
破解方法:用温水泡1-2分钟,在流动的清水中用柔软的刷子刷洗干净,最好炒食。
如果要凉拌用,清洗干净后,最好用热水焯烫一下。
No.9
破解方法:先用清水浸泡5分钟,再用流动的清水的淘洗。
No.8
破解方法:一定要用流水冲洗后,削皮!不要追求素炒土豆清脆的口感而炒的半生不熟,最好是加热充分,彻底炒熟。
No.7
破解方法:用温水泡1-2分钟,在流动的清水中用柔软的刷子刷洗干净,最好炒食。
如果要凉拌用,清洗干净后,最好用热水焯烫一下。
No.6
破解方法:可以将根切除,放在水里抖动清洗,然后根部向上在水龙头前冲洗,通过水的冲击和震动,去掉残留农药。
No.5
破解方法:剥皮食用最安全。
如何快速拨掉桃子皮
所需工具:一盆热水、一盆冰水、毛桃、油桃均可。
做法:
把桃首先放入热水中,约二十秒钟即可;
从热水拿出桃后再迅速放入冰水中约三十秒钟;
从冰水中拿出后迅速拨掉皮即可。
No.4
破解方法:可将根部切除,芹菜一根一根的放在流动的清水下冲洗。
如果是凉拌食用,最好清洗干净后切成小块,焯烫一下。
No.3
正确的洗涤方法:洗葡萄时,千万注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡葡萄,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
正确清洗葡萄的方法
1、把整串葡萄用自来水不断冲洗,先除去表面灰尘。
2、泡在面粉或淀粉水中,浸泡3分钟。面粉水一定要漫过葡萄,将整串全部泡在水中。
3、然后提着葡萄的粗蒂把,在面粉水中反复的涮洗,葡萄表皮的白色附着物会很容易就被面粉水粘带出来。
4、特别脏的部分用手轻轻搓洗一下。
5、再放置于水龙头下用流动的水反复提拎涮洗,至水清即可,保证个个晶莹剔透!
不同颜色的葡萄有不同的功效
No.2
No.1
而且大多数的果农为了延长苹果的保质期会在果皮表面涂抹一层蜡,用小刀轻刮即可看见。
破解方法:别为了苹果皮的那点营养不削皮,吃苹果要削皮!
世界上公认的清除农残的有效方法
目前世界上公认的清除农残的有效方法,即“一洗二泡三烫四弃”。清洗蔬菜时,可以根据不同种类,选择其中一两种方法应用。
[img][/img][img][/img][img][/img]如何洗菜能有效去除农药残留?请看视频!
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