一、蔬菜田间症状的几种类型
1、侵染性病害症状
真菌、细菌、病毒、线虫等引起的症状
2、非侵染性病害症状
肥害、药害症状
品种不适应性症状
大气、水源污染症状
缺素、重金属等为害症状
冷害、冻害、高温障碍、盐害、风害等症状
二、田间病害诊断和开药方流程
三、田间病害症状诊断
区别侵染和非侵染性病害最重要
尽管侵染性和非侵染性病害特征上有明显差异，但由于环境背景条件复杂，实际判断还是很有难度的。如缺素、种植品种不适应造成的各种生理表现症状等都易与侵染性病害症状混淆。首先应从症状入手确定病原类型，即确定是属于侵染性病害还是非侵染性病害；然后再确定侵染性病害中是真菌、病毒、细菌还是线虫或其他病原物侵染引起，非侵染性病害中是营养失衡还是环境不适等其他原因引起；最后再鉴定病原，确定是那个种、变种、生理小种或者其他具体原因。
诊断的基本步骤和方法：病情调查、显微镜检、试验验证、病原鉴定、专项检测。
(一)病情调查
1、群体表现：包括病害在整个田间如何分布，其时间动态和空间动态如何变化，是个别零星发生还是大面积成片发生，是由点到面发展还是短时间同时发生，发病部位是随机的还是一致的，开始发病时间、株龄和生长发育阶段等；
2、个体表现：包括症状的局部和整株、地上和地下、内部和外部、病症和病状表现及症状的变化、气味等；
3、田外表现：相邻田块和整个当地发生情况，不同类型作物发生情况，不同品种的田块发生情况等；
4、相关情况：询问病史与查阅有关档案，即询问病史看以前是否发生过，查阅资料看是否有相关报道，了解品种及栽培管理情况，包括品种来源、名称、播期、施肥、灌溉和农药使用情况等。调查生长环境及气象条件，包括土壤环境、周围生态（地势、工厂、生物、水源等）及近期或更早时间的温度、湿度、降雨等变化情况。
（二）显微镜检
1、主要观察和了解是否有病原物及其形态。
2、观察方法因病原而异，真菌、线虫及部分病毒内含体可直接通过普通光学显微镜观察，细菌用油镜观察，菌原体、病毒粒体及部分病毒内含体用电镜观察。
3、观察时应注意：①采样要典型，症状必须表现明显，症状不明显的可以在25～28℃下保湿培养1～2d；②时间要适宜，太早观察不到，太迟腐生菌干扰或病原孢子飞散或释放；③部位要完整，发病主要部位，其他部位甚至整株；④制片要正确，病部正背面、内外部、刮切兼顾，要多取几个部位，多做几个切片观察；⑤观察要仔细，注意光线的调节，注意病原物与杂质、植物组织等的区别，注意观察病原物不同部分，不能仅仅根据观察到的孢子或其他某个部位就下结论。
（三）试验验证
就是通过一系列试验过程来确定病原。在试验过程中遵循的一个重要法则就是柯赫氏法则(Koch’s rule )，该法则是通过对致病性的测定来确定某种生物是否是病原物，具体内容有四步：
①在病植物上常伴随有一种病原生物存在；
②该生物可在离体的或人工培养基上分离和纯培养；
③将纯培养接种到相同品种的健株上，表现出与原来相同的症状；
④从接种发病的植物上再分离到该生物的纯培养，性状与原来记录的相同。
经过以上四步，简单地说就是经过两次症状观察和两次分离培养，若前后结果相同，我们就可确定所观察到的生物就是病原物。
（四）病原鉴定
病原鉴定是确定病名和病原物的分类地位，确定是什么病，病原学名是何。
以不同病原物分类鉴定指标为依据，先了解所要鉴定病原物的有关性状，再通过查阅资料进行对照比较，如和资料中某个种相符就可确定，若资料中没有则可能是新种或新病害，确定一个种需要有完备的资料。
各种病原物鉴定依据不同，真菌、线虫主要依据形态特征，细菌、病毒主要依据其综合生物学性状及生理、生化等特点。
（五）专项检测
包括理化方法、噬菌体方法、血清学技术、核酸杂交及PCR诊断技术等。
四、侵染性病害判别
（一）侵染性病害特点
1、病害发生一般不表现大面积同时发生，不同地区、田块发生时间不一致。
2、病害田间分布较分散、不均匀，有由点到面、由少到多、由轻到重的发展过程。
3、发病部位（病斑）在植株上分布比较随机。
4、症状表现多数有明显病征，如真菌、细菌、线虫、寄生性种子植株等病害，病毒、菌原体等病害虽无病症，但多表现在其他部位陆续出现，多数病害的病斑有一定形状、大小。
5、一旦发病后多数症状难以恢复。
（二）真菌病害特点
真菌病害症状多为坏死、腐烂和萎蔫，大多数在病部有霉状物、粉状物、点状物、锈状物等病症。对一些真菌性的维管束病害，茎干的维管束变褐，保湿培养后从茎部切面长出菌丝。
（三）细菌病害特点
多数植株细菌病害症状特点表现为坏死、萎蔫、腐烂和畸形（根肿、毛根）等，病症病部有菌脓、菌膜、菌痂。坏死病斑多受叶脉限制，为角斑或条斑，初期有水渍状或油渍状边缘，半透明，常有黄色晕圈，萎蔫性病害，病株茎部横切面用手挤后可见菌脓，且维管组织变褐，腐烂组织的常伴有臭味，无菌丝。少数维管束难养细菌病害，其症状为系统性，类似菌原体或病毒病害，无菌脓。
（四）病毒病害特点
症状主要为：变色（花叶、斑驳、环斑、黄化）、畸形（矮缩、蕨叶）、坏死，无病症，多为系统性侵染，症状多从顶端开始表现，然后再其他部位陆续出现。
（五）线虫病害特点
线虫病的病症有：矮化、黄化、萎蔫、坏死、腐烂、畸形（根结、叶扭曲）等，病症有的在执法组根表、根内、根际土壤、茎或籽粒（虫瘿）中可见到线虫。
（六）侵染性主要病害
1、叶部病害
霜霉病、角斑病、疫病、黑腐病、灰霉病、菌核病、白锈病、黑斑病、白斑病、白粉病、早疫病、晚疫病、叶霉病、锈病、纹枯病、黑粉病、大斑病、褐斑病、细菌性斑点病、细菌性叶斑病、疮痂病、细菌性疫病
2、根部病害
青枯病、枯萎病、根腐病、白绢病、根肿病、线虫病、立枯病
3、病毒病
五、非侵染性病害特点
1、病害发生一般表现为较大面积同时发生，发病时间短，如由于大气、水、土壤的污染或气候因素引起的冻害、干热风、日灼等。
2、病害田间分布较均匀，发病程度可由轻到重，但没有由点到面的过程，即没有发病中心。
3、发病部位在植株上分布比较一致，有些表现在上部或下部叶片，有些表现在叶缘，有些在花、嫩枝、生长点等器官，有些表现在向阳或迎风的部位。
4、症状表现没有病症，病斑不规则。
5、在适当的条件下，有的病状可以恢复。
六、典型病害
（一）霜霉病
症状：叶背上病斑呈现白色霜状霉层，以后病斑的颜色渐变为黑色至紫黑色，微微凹陷，病斑受叶脉限制呈不规则形或多角形，发病严重时病斑汇合，叶片变黄枯死。
图1甘蓝霜霉病
图2黄瓜霜霉病
图3大白菜霜霉病
（二）角斑病
症状：主要危害叶片。叶斑初呈暗绿色水渍状，后转淡褐色至黄褐色，因受叶脉限制而呈多角形，近叶脉处病斑较多，潮湿时触之稍有质粘感。
图4黄瓜角斑病
图5其他角斑病
（三）疫病
在适宜的条件下，疫病的发生往往是迅速的，控制不住，损失很大，因此对于这类病害快速、准确诊断是非常必要的。各种疫病症状诊断要点：1、发病往往是从叶尖或叶缘开始的； 2、病斑迅速扩展，水渍状；3、病部颜色变白或暗绿色，迅速干枯、死亡、不脱落；4、茎干也是重要发病部位，主要发生茎基部和茎部分叉部位；5、发病后茎皮层变褐色，迅速扩展，上部叶片萎蔫、死亡。
1、辣椒疫病
症状：主要为害叶片、果实和茎，特别是茎基部最易发生。茎部染病，出现暗褐色条状病斑，边缘不明显，条斑以上枝叶枯萎，病斑呈褐色软腐，潮湿时斑上出现白色霉层。最显著的病症是分杈处茎变为黑褐色。果实染病，病斑呈水渍状暗绿色软腐，边缘不明显，潮湿时，病部扩展迅速，可全果软腐，果上密生白色霉状物。
图6辣椒疫病
2、茄子疫病
症状：多发生在茎基部、茎秆、枝条发病，病部紫褐色，皮层软化，稍缢缩。重时造成整株或病部以上死亡。
图7茄子疫病
（四）白粉病
主要发生在植株中后期。初在叶片背面叶脉间产生一块块薄的白色霜状霉丛，不久在叶正面开始褪绿，出现淡黄色的斑块。叶背面的白色霉丛逐渐长满整个叶片，产出白粉状物。当病情继续发展时，终致全叶发黄，容易脱落，严重时全株叶片落光。
图8辣椒白粉病
图9瓜类白粉病
（五）根部病害
田间症状：地上部分叶片逐渐萎蔫、枯死，叶片无病原物。
诊断要点：1、根茎交界部分正常；2、主根区正常；3、须根部分上不正常，下部褐色。
图10辣椒根腐病
（六）其他病害
图11根结线虫病
图12青花菜立枯病
图13南瓜病毒病
（七）非侵染性病害
| 黄瓜冷害 症状：与低温直接相关，叶缘或叶尖开始变黄、萎焉，叶片损害严重程度与低温程度、时间长短有关，颜色表现有黄色、水渍状至墨绿色状。 |
南瓜冻害
症状：从叶尖或叶缘开始变色，逐渐向内扩展变成枯黄至墨绿色。冻害程度与低温程度、时间长短有关。
黄瓜盐害
症状：黄瓜茎尖萎缩，叶片变小、皱缩，生长缓慢，心叶褪绿，未展开的叶柄向内弯曲。叶缘“镶金边”，叶片呈“降落伞”状。植株矮小、生长缓慢。
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