La Cabro d'Or酒店的花园餐厅
你的旅行关键词是什么？
在《Eat, Pray, Love》中， Julia Roberts在漫长的离婚拉锯战后，她踏上了周游世界的旅途，在美食、祈祷和恋爱中，认真地思考人生的种种......
Eat, Art, Enjoy，这三个词，是这一天，我在普罗旺斯的关键词。
又一次来到莱博普罗旺斯，这个法国最美丽的小山村，那些蝉，依旧静静地趴在那里，五年过去了，仿佛一动未动。
而这些缤纷斑斓的餐具，亦永远如此明艳。
五年不见，村子里不过就是多了几只熊
这次来的重点，是要弥补上次的一个遗憾，在村儿口的山洞里，欣赏一场美术大秀，名字叫做：高更，梵高，色彩的艺术家。
这个山洞，其实算是一个展览馆，每年都有不同的主题，最近的主题，就是高更与梵高的画作欣赏。一走进山洞，音乐响起，一幅幅高更的名画投在不同的墙壁上，那般浓艳的色彩，在这样幽暗的天然山洞中徐徐展开，那般强烈而神秘的艺术氛围，让人完全沉迷其中。
大溪地是高更的精神家园，在那里找到了自己期望的东西：茂密的植物、永远蔚蓝的天空、慷慨的大自然、简朴的生活。
1891年，高更创作的肖像画“塔希提的年轻姑娘”是一幅真正的杰作。每一根线条，每一个调子都充满着赞美和喜悦。高更那种绝望的、悲哀的调子，在这幅画上已全然消失。他在远离文明、远离首府巴比埃城的森林之中，重新获得了平静、人性和快乐。
不知不觉中，高更换成了梵高。
梵高的名画：鸢尾
向日葵。
村子不远处的马斯德圣母酒庄（mas de la dame），当年梵高同学也在这附近混。
薰衣草刚刚绽放，即使是一小片，也有一种小小的微醺之感。
酒庄的主人，捧着梵高的名画，就是以酒庄附近的景象为蓝图所创作的。他们家的粉红酒果然很赞。
法国是葡萄酒大国，很多举世闻名的葡萄酒代表性产区，都位于法国田园装修效果图。比如谈到红酒的第一联想是波尔多；白酒必谈夏布利；汽泡酒的代表性产区也非香槟莫属，而谈到粉红酒，那就非提一提美食天堂——普罗旺斯。
粉红酒是风行全世界的炫丽酒种，拥有桃红色泽及优雅质感，果香芬芳且口感柔和，不管从外观到内在，都呈现十足的女性特色，很多酒迷形容粉红酒就像是个随和又不挑剔的女子，能与所有人相处得宜。
在日常生活中，粉红酒因有着清淡爽口的特性，特别适合当作开胃酒，而与海鲜、白肉也相当搭配，除此之外粉红酒在法国更被视为是餐酒配的救星。
粉红酒清新爽口，带有丰富的果香，最重要的是价格平实，无论是郊游野餐，或是小餐馆、餐厅、露天雅座等都能随时来一瓶，它早已融入法国人的日常生活中。
一进入La Cabro d'Or酒店，就看到了罗兰夏朵（Relais & Chteaux） 的标志，立马吃了定心丸，法国古堡酒店集团旗下的酒店，都充满乡村风情，每家都不大，但是每一家都独具特色。
餐厅一侧的湖面，桑椹树下，游过来一群小野鸭。
又是普罗旺斯最有特色的室外餐厅，阳光，树下，花前，水畔。
最先品尝的，自然是，一定是粉红酒。
餐厅的小饰品，似随手拈来，却又独具匠心。
主菜，是猪脸肉，同时配以淳朴香浓的各种蔬菜，有机食材及来自Baux山谷的初榨橄榄油烹调。
粉红酒果然全能，配红肉也挺出彩儿。
你看，夏天来普罗旺斯，最受欢迎的甜品，一定是加了当地的草莓和樱桃。
薄荷巧克力，柠檬点心，草莓马卡龙，各种水果原料都来自普罗旺斯本地，赞！
罗兰夏朵的酒店，基本上都是家族经营，这是老板让。
让很是热情，边聊家常，边拿出一个怪家伙，削给我们吃。这个当地产的蔬菜，叫做朝鲜蓟。
米其林一星厨师Michel Hulin。
酒店的房间，基本上都快被绿植吞没了
房间内部没那么奢华，却充满惬意的气息，壁纸是法国小丑的图案。
其实，住这样的酒店，品当地的粉红酒，也很艺术，对吧？！
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