养殖柳根鱼对水源和水质要求不高，凡是能养殖 鲤科鱼类条件的鱼池，基本都能养殖柳根鱼。 养殖池要求水源充足、交通便利、水质良好、溶 氧量较高、远离污染区、不含有毒物质、面积大小适当。一般情况下，成鱼生产以3－6亩（667m2，下 同）左右较适宜，如水源充足，再大一些也可以。池塘的水深则以2－3m为宜，冬季池水深要达2m以上。 池塘形状应整齐有规则，呈东西走向的长方形，这样 既便于饲养管理和拉网等操作，注水时又较易造成 全池水流转，对解救池鱼浮头有利。东西走向的池塘 又能接受长时间的日照，可促进浮游生物的繁殖及 水温的提高。 养殖池塘消毒主要用生石灰、漂白粉等进行消毒处 理，以杀死野杂鱼、水生昆虫、底栖生物和各种病原体。
宜选择体质健壮、规格整齐、体色鲜亮、无病无伤 的鱼种和鱼苗。在5月中、下旬，池水温稳定在l8℃以 上时，进行投放。 投放幼鱼苗，投放密度为l5～20尾，ITl3。投放鱼 种，投放密度为10尾 左右。 由于柳根鱼刚开始人工养殖，销售鱼种和鱼苗的 养殖户少。所以养殖者可组织从常年捕鱼的本地人那 购买，也可以自行在河流中捕捞，捕捞使用地笼、抬 网、撒网等对鱼体无害的捕捞工具。以地笼为最理想， 地笼是定置渔具，可以常年捕捞。将地笼置于池塘、湖 泊、河沟等养殖水面或天然水域中，每天早晨倒出网 兜中的鱼，根据鱼的大小分别放入不同的池塘。 无论购买的还是在河中捕捞到的鱼苗、鱼种，在 投放前均要用4%食盐水浸浴消毒，杀灭病原体。 为提高养殖效益，可在柳根鱼养殖池内套养 鲢鱼 和 鳙鱼，还可以用鲢鱼和鳙鱼来清理塘底剩余残食， 并摄食水中浮游生物。
3．1饵料 柳根鱼饲料宜选择人工配合饲料，蛋白质含量在 30%以上。饵料应新鲜、适口，无腐败变质，无污染。 柳根鱼食量大、消化快，饲喂后2小时内就会将 饵料消化完毕，可再行投喂。 使用颗粒饵料，可采用自动投饵机投饵，投饵机 抛撒面积大、抛撒均匀，利于鱼的摄食，可提高饵料的 利用率，降低饵料系数。 3．2繁殖 柳根鱼自然繁殖，不需人工辅助。条件适合，则在 池塘中自然繁殖。2年生的鱼就达到性成熟，5～6月份， 在水温20～26℃条件下发情产卵，分批产卵，卵产于沙、 卵石或枯死的水草上，2－3天可自然孵化出鱼苗。 为保证亲鱼顺利发情产卵，在6～7月份不要捕捞 销售成鱼，防止惊扰鱼群。 3．3管理 管理是柳根鱼养殖的重要环节，应做到经常巡 视池塘，观察池鱼动态，随时除草去污，保持水质清 新和池塘环境卫生，及时防治病害，掌握池水注排， 保持适当水量，定期检查鱼体，做好池塘13志，预防 浮头和泛池，遇到这种情况加紧解救，采取急救措 施，开增氧机等。 秋末冬初，水温下降至l0℃以下，鱼已不摄食，这 时须将鱼捞出，集中蓄养在深水鱼池中越冬。 养殖后期的池水，浮游动物含量多，因其耗氧速 率快，必须进行杀灭。采取全池泼洒灭虫灵，杀灭浮游 动物及寄生虫。池塘冬季冰面积雪，水中缺少光照，浮 游植物光合作用减弱，减少了溶氧来源，容易使鱼类 窒息死亡，所以要及时清扫积雪，让光线透过冰层，还 可防止雪化冰面形成乌冰。
柳根鱼从6月出生到当年秋末可长到4～5cm；第 2年秋末可长到8～lOem；第3年秋末可长至 16—20cm，体重500g以上。此时，可作商品鱼出售。
大量长期饲喂饲料的柳根鱼肉质松懈、口味差。 销售前30天左右，要将商品鱼从池塘中捞出，放入暂 养池中，逐渐减少饲料用量，辅以玉米、豆饼等饲料。
因柳根鱼个体小，鱼死后腐烂变质快，所以市场 销售的都是活体。因此，活鱼运输很重要。 用小型塑料筒充氧运输鱼苗、商品鱼具有体积小、装运密度大、装卸方便、成活率高等优点，不需中 途换水。可作为货物用铁路、航空托运或汽车装运。 具体操作方法：用双层厚塑料布，扎紧一头成筒 状，向塑料筒内加入清水，加水量占塑料筒容量的 1/4～1/3，然后装鱼。装鱼后立即排空袋内空气充入氧， 使塑料筒具有相当的弹性。充氧后用塑料绳或橡皮筋 扎紧袋口，装入纸箱或直接放入垫有稻草的货箱内起 运。为了避免水质恶化，提高运输成活率，在装鱼的同 时向每升水中加入2 000～4 000国际单位的青霉素。 5 经济效益 柳根鱼养殖经济效益高。如修建5 O00m2、水深 2．5m左右鱼池，加上进水渠、进水口和出水口，投入费 用在2万元左右。需要鱼苗8万多尾，l O00kg左右， 价格为30元/l唔，约需3万元。按饵料系数按1．8计 算，即养殖lkg鱼需要1．8kg的饵料，3年共需饲料 6．75t，约需3．3万元。需要工人1名，费用3．6万元。消 毒、防病药品共约0．5万元。其他水电费、材料费1．6 万元，总投入合计为12万元。 3年生商品鱼每条重500g，扣除伤病死的损耗 250kg，共产出成鱼约3 750kg，按70元/kg计算
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