三黄鸡炖冬瓜的材料:
原材料:冬瓜100克,三黄鸡300克,姜10克,香菜10克,奶汤1000克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
好吃佬特色菜谱的做法:
1、将三黄鸡斩件汆水,冬瓜切成三黄鸡大小的块,香菜洗净切段,姜切片待用。
2、净锅上火,放入奶汤、姜片、三黄鸡,大火烧开转小火炖30分钟再放入冬瓜炖10分钟调味,撒上香菜段即成。
功效:冬瓜对暑热口渴、痰热咳嗽、面斑有一定的食疗作用,此外,还有健脾养颜、止咳化痰之功效。
爱心提示:一般人群皆可食用。
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