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【玩真的】售价30元的天价方便面到底是啥味?

近日,统一上市了一款方便面——“满汉宴”,定价29.9元。虽然上市不到一个月的时间,在天猫官方旗舰店上已不见其踪影,各线上线下商店均已下架。

那么这款卖到30元“天价”的方便面到底什么味?

本着求(chi)真(huo)的精神,我通过特殊渠道搞来了这碗号称方便面中的爱马仕,针对人群是“高级或资深主管,行业精英”的统一满汉宴骨汤叉烧面

作为一个普通职员吃这种面感觉好惶恐哦,但是转念一想高级和资深主管行业精英们也跟我一样吃方便面,突然又有点小开心。

从包装上看这个面确实透露着一股雍容华贵的气质,金黄的主色调,雕龙画凤,繁体的大商标,配料表写了得有一千字密密麻麻看着很唬人,撕掉外层的塑料薄膜之后就感到区别了,碗是塑料的!

这就比一般的纸壳碗高贵了许多,关键盖子也是塑料的这就很了不起了,等我泡碗面不用手忙脚乱的找东西压着,可以优雅的把塑料盖子放上去……

打开碗之后说实话我是有点不高兴的,你这一碗顶十碗的价格,面饼这么小!

你碗比我脸还大你面饼这么小是几个意思?我一个吃方便面都要找加量不加价包装的人!这么小个面饼我要吃几碗才行!三十块钱我还吃不饱这不是诈骗这根本就是抢劫啊!

……等一下!我好像又落入了普通职员的思路,作为一个高级或资深主管行业精英,根本就不应该在意面饼的大小,应该关注口感,健康,以及那种低调奢华的体验,吃饱不是目的,吃出逼格才是最重要的。

恩我要平复一下心情……毕竟从调料上看好像还是很丰富的

尤其这个叉烧料理包一看就不是普通的调料包,这么大,这么沉,里面一定是沉甸甸的叉烧,吃了这么多年方便面,终于要吃到只能出现在包装广告和想象中的肉了,虽然没有泪流满面,但我内心还是涌起一大股的感动。

必须再说一下这个叉烧料理包,这30块钱最少有15块在这个叉烧上了,确实是一块很大很大的肉,很可能是方便面史上最大的一块肉,我曾经以为有三样东西我永远得不到:新闻联播里的幸福,韩剧里的欧巴和方便面里的肉。

泡好之后的面确实和普通的方便面完全不一样,无论是翠绿的花菜,浓浓的骨汤,厚厚的叉烧~

味道方面略有点咸(大概我水倒少了),汤很厚口感很醇,面精道有弹性,也不失润滑,而且不是那种常见的卷卷的细细的方便面,是有一点宽度的扁扁的面。

肉的口感有一点像是火腿肉,总体感觉跟味千的猪软骨拉面有点像,确实是方便面中的极品,非油炸加上荤素搭配,从健康角度看也比一般方便面好很多。

然而还是有几个小问题:

1.我没吃饱

2.昨天北京猪肉收购价是20元1000克,这两块猪肉40克,算起来就是4毛钱,就算你这个猪肉品质好价格高加工复杂,卖三十块你是坑你大陆爹地没吃过肉还是咋的?有30块我为啥不叫外卖呢

3.有30块我为啥不吃个沙县豪华套餐呢

4.有30块我为啥不外卖叫一个沙县豪华套餐呢如此等等

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那么有没有适合我们工薪阶层小职员的便宜又美味的方便面?

面饼最佳

1.百胜厨叻沙拉面

全球排名第一好吃真不是盖的,面是非油炸的小麦拉面,是方便面中的良心面,粗细适中,爽滑顺口Q弹,不过吃起来最麻烦,光面都需要煮6分钟左右,还要加热料包才好吃。

包装:比普通方便面有质感,简洁有食欲。

料包:料包用椰子果粉和酱料包调在一起,汤底浓郁,口感厚重,适合配虾、白灼时蔬。

健康:由于面是非油炸的拉面,虽口味较重,但吃完觉得负担没有很重,较为健康,推荐。

价格:¥18.5/包

2.出前一丁XO海鲜酱方便面

港产的面饼口感也是没得说,很多餐馆比如山鸡哥开在内陆的店里经典推荐的有一款面就是出前一丁的面+店里招牌料。

产地:香港

包装:如白象大骨面一般正常的样子

料包:XO酱海鲜味很香,在泡之前就偷吃了一点,香脆。

健康:热量适中,并明确标注是零反式脂肪可以放心。吃

价格:¥6.5/包

3.韩国八道干拌面

人家其实是碗冷面来着!不得不说,相比于很多干拌面中干巴巴的面条,这款干拌面面条的弹劲儿特别好,而且吃起来无比顺滑。总觉得加几片儿苹果和鸡蛋片之后放入冰箱冷一会儿,口感会更筋道。

包装:一个大写的冷字好像表明了如果你爱吃冷面还没吃这款绝对会后悔的样子。

料包:打开包装我就惊了,居然只有一袋酱料,说好的鸡蛋黄瓜牛肉呢?但是不管怎么说,撒上料包之后的这款面确!实!好!吃!料包里因为加入了8%的苹果汁所以特别清口,一点儿都不油腻,稍微辣辣的味道欲罢不能的瞬间就吃光了。

价格:¥6/包

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料包最佳

1.日本明星一平夜市炒面

蛋黄酱+芥末酱的组合应该是这盒面最大的亮点,没想到这个奇怪的组合竟然搭配出了惊艳的味道。恰到好处的浓稠度拌着面,香味飘荡在整个办公室,这美味已经让我忘记吃的是方便面了。

产地:日本

包装:欲望满满的夜市feel

面:正常嚼劲,不软糯但也不劲道。

健康:这料包再加上面,就别惦记热量了吧。

价格:¥18 /包

2.印尼营多巴冬捞面

不愧被评为世界最好吃的捞面,料包两大包分着四小包,这款是甜辣派,由调味粉、肉碎、辣椒酱、油包组成。

包装:那是相当普通呐!

面:比较容易断,不过好的酱料会让人忘掉面的弹度和嚼劲一般。

健康:也请你忘记热量和脂肪

价格:2.8¥/包

3.Yum Yum养养牌冬阴功面(酸辣虾)

冬阴功的味道特别浓,而且口感的丰富性也很好,吃完整个人都热乎乎的。最重要的是,方便面内搭配的虾仁、蟹棒等小料特别良心,每一样给的都不少而且泡出来很大粒。

包装:红色主调的小杯状看起来就像是冬天里的一把火。

面:面的质量说实话一般,不好不差。挑剔点儿的会觉得不够劲道有点儿细。

价格:¥7.5 /包

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最健康

1.KOKA-可口牌香辣芝麻汤味快熟拉面

最好吃的非油炸方便面,且不加味精。2.3克脂肪,热量295大卡每100克(约1234千焦),一包热量1028千焦,零反式脂肪。

产地:新加坡

包装:清新舒服的包装设计让人觉得吃了没有负担和罪恶感。

面:口感软糯

料包:鱼汤味儿,麻油香

价格:¥4.95/包

2.日本加乐牛肝菌菇味意大利方便面

意面+低盐,热量肯定相比其他方便面要低很多。

产地:日本

包装:最接近实物美味的包装图

面:一定要用很开的水泡,泡好的话和你吃意面时的感觉一样有嚼劲

料包:泡开以后,浓稠的汤汁香喷喷,直接挂在面上,还有牛肝菌菇在里面增鲜,还不错的一个味道。

价格:¥15.98/包

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综合指数最佳

1.百胜厨 新加坡辣椒螃蟹拉面

综合口感:百盛厨连续三年荣登最好吃的十大方便面排行榜,这款面最好吃的部分,其实就是那锅椰香气扑鼻、带有海鲜味、入口微辣的浓郁汤汁。尤其面吃到最后,喝汤越来越大口,美味感也越来越强烈。如果说到面条本身,由于韧性很足,汤汁难以完全渗入,需要煮六分钟,面很筋道,强烈推荐,绝对是方便面中的米其林之选。

包装:材质厚重,看起来很有质感,拉面封面图十分诱人。

面饼:相较于市面上大多是方便面来说,面身更粗、更耐煮,8分钟左右刚好。放入水中就可以闻到浓浓的面粉香。面条沥干水后也不易陀掉,口感非常劲道,很有咬劲。

料包:调味油包能闻到淡淡的虾肉香,辣海鲜风味酱包带有明显的东洋风味,微甜微酸,浓浓的蟹香中透着微辣,搅拌后很好的依附于面条之上,咸淡适中。

健康:非油炸面饼相对比较来说比较健康。能量:1433kj(17%),钠:1204mg(60%)

价格:¥14.8/包

2.马来西亚槟城白咖喱面

综合口感:The Ramen Rater 评出的2015年全球最美味十大泡面里,这款面排第二。我想说的是,在尝了第一之后,真心想替它鸣不平,这款白咖喱才该是老大啊啊啊!浓浓的白咖喱香特别明显,刚开始泡的时候整个公司人就都在打听这是什么味道。咖喱浓香,微微带甜,咸淡适口,唯一泡了第一袋第二天还想吃的。

包装:实话说,这包装真是有点儿小气了,但人家要的是口味!

面:面没什么特别特殊的,重点是酱料。

料包:三袋料包,其中一整袋都是脱脂奶精,所以之后的奶香味真是绝了。而且最主要的黑色料包袋超大超厚,酱料特别足。

价格:¥8.8/包

3.印尼Sedaap喜达捞面

刚开始让小伙伴尝这款面的时候他的内心是拒绝的,黑呼呼的酱卖相不佳,但吃一口后,刚一转身一包就吃光了,是一款越吃越有食欲的拌面,真的味道不是一般的爽利可口。

产地:印尼

包装:这款面包装很简单,白色做底红色主打,看起来很有食欲,薄薄的包装。

料包:这款面的料包一拆开我就惊呆了,一共有五包,单独包装,设计很合理,拌起面来口感特别真的刚刚好,酱香味浓郁,还能吃到颗粒状的虾粒,是性价比最高的一款面,

面饼:这款面很q弹,很有嚼劲。

价格:¥3/包

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方便面的危害大,吃一次方便面,肝脏要解毒32天?

骗人的!骗人的!骗!人!的!

流言: 【吃一包泡面需肝脏解毒32天】面都经过油炸,油中添加了BHT,可怕的是碗装泡面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热变形,添了BHT,但在冲泡过程遇到高温,这些物质就会溶解出来,人体每天每公斤体重摄入聚苯乙烯的危险量是0.001毫克 ,一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克!

事实:按照现行的中国食品添加剂国家标准,BHT在不同食品中(包括油炸面)的用量一般为每公斤油脂0.2克。按照每包方便面100克、通常含油量20%来计算,每天吃5包泡面,长年累月地吃,其中的BHT也不会危害健康。事实上这东西的出现让方便面这种油炸食品保质期更长久了。

泡面本身不是一种“健康食品”,它的问题是热量高,营养成分单一,往往还有比较多的盐。作为方便食品,它应该只是作为一种临时应急的食物,而不应该作为常规主食。但是,这些“泡面有毒”的流言,都是用于制造恐慌的臆测,没有科学依据的支持。


当然,做人最重要的是健康,呐,我下面给你吃~

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