啤酒酱香鸡翅的做法

By 智爱美食研究室 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鸡翅 十个
• 啤酒 一听
• 生抽 3汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 半勺
• 葱、姜、蒜 适量
• 八角、香叶、干辣椒、花椒 适量
• 熟白芝麻 若干
• 糖 少许
• 盐 少许

做法步骤

1、处理鸡翅 鸡翅洗净，在鸡翅上轻划三刀，放入除白芝麻外的所有配料腌制五分钟，再将啤酒倒入，至碗的2/3处。

2、放入微波炉 把腌制好的鸡翅放入微波炉内，开启中火加热五分钟。

3、捞出沥干 将加热好的鸡翅捞出沥干后，放在铺好锡纸的烤盘上，开启微波炉烘烤功能，将旋钮旋至200度，烤15分钟即可。

4、最终成品 烤好的鸡翅装盘后，撒适量白色熟芝麻即可食用。

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