木芙蓉叶的功效与作用、禁忌和食用方法

功效作用

木芙蓉叶，为锦葵科植物木芙蓉的叶片。分布于陕西、江苏、安徽、浙江、福建、江西、河南、湖北、广西、广东、四川和贵州等地。主要含芸香苷、山奈酚–3–O –β–芸香糖苷等黄酮苷，还含有酚类、氨基酸、还原糖等成分，其中黄酮苷和甾醇类为主要活性成分。具有凉血、解毒、消肿、止痛的功效。治痈疽焮肿、缠身蛇丹、烫伤、目赤肿痛、跌打损伤等症。 1.解毒消肿 木芙蓉叶散热解毒，可用于痈疽肿毒、恶疮、缠身蛇丹、脓疱疮、肾盂肾炎、水火烫伤、毒蛇咬伤等症。外用适量，鲜品捣烂敷患处；干品研末油调或熬膏。《纲目》：'清肺凉血，散热解毒。治一切大小痈疽肿毒恶疮，消肿排脓止痛。'《本草图经》：'敷贴肿毒。' 2.清肺凉血 木芙蓉叶能清肺凉血，用于肺热咳嗽、肥厚性鼻炎、淋巴结炎、阑尾炎等症。还有止痛的作用，可用于跌打肿痛、偏坠作痛。

营养价值

木芙蓉叶主要含芸香苷、山奈酚–3–O –β–芸香糖苷、山奈酚–3–O –β–刺槐双糖苷等黄酮苷，还含有酚类、氨基酸、还原糖等成分，其中黄酮苷和甾醇类为主要活性成分。

1、木芙蓉对滴虫具有良好的抑制作用;同时体外抑菌实验结果也显示,木芙蓉对绿脓杆菌及大肠杆菌1∶2有抑制作用,对葡萄球菌1∶4有抑制作用,对白色念珠菌无抑制作用。

2、研究木芙蓉水煎剂对角叉菜致大鼠足肿胀有明显抑制作用;切除大鼠双侧肾上腺后木芙蓉水煎剂对角叉菜所致大鼠足肿胀仍有显著抑制作用,说明木芙蓉具有明确的抗非特异性炎症作用。

3、保护肾缺血再灌注损伤：李孝鹏等研究木芙蓉叶有效成分对大鼠肾缺血再灌注损伤中TNF-α的影响实验，结果显示在灌注24h后，ECHM治疗组和对照组大鼠血BUN和SCr水平均较假手术组大鼠明显升高,肾组织中炎性细胞浸润明显。