冬瓜玉米排骨汤

老少皆宜健康食谱健脾养胃润肺粤菜

家里的后院种的冬瓜很大，今年的收成也不错，每天都变着花样吃冬瓜。秋天渐渐转凉，天气干燥。用冬瓜做汤很不错。加上新鲜的玉米味道更鲜甜。

难度：切墩(初级)时间：10-30分钟

主料

排骨500g新鲜玉米200g

冬瓜500g

辅料

油适量盐适量

胡萝卜适量

制作步骤

1. 准备食材：冬瓜，玉米和胡萝卜。

2. 买回的排骨斩块然后飞水。

3. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

4. 煮锅将排骨和胡萝卜加水煮开。

5. 当排骨祝得合适自己的口感时加入冬瓜和玉米，并入加少许盐和鸡精大火烧开。

6. 由于玉米和冬瓜很容易熟，所以几分钟之后可以熄火。

煮好的冬瓜玉米排骨汤清甜滋润，秋天喝最好！

小贴士

煮这款汤水一定将排骨和胡萝卜先煮烂然后再放入容易熟的冬瓜和玉米，这样煮出来的汤才鲜美清甜！