一道清肺止咳的水果盅:【罗汉果川贝炖雪梨】
罗汉果疗效神仙果清肺止咳润肺化痰川贝母冰糖雪梨
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
雪梨一个 川贝母粉一克
罗汉果半个
制作步骤
1. 先将雪梨顶部切下当成盖子,然后用铁汤勺挖空内核,变成一个容器。
2. 将罗汉果切半,里面的部分碾碎后放入雪梨中。
3. 倒入一克的川贝母粉,放入冰糖一小块。
4. 最后盖上雪梨盖子,放入蒸锅蒸制一个小时即可食用。
小贴士
(1)容易上呼吸道感染的儿童平时应经常进食新鲜蔬菜瓜果,以确保对维生素C的需要。富含维生素A的食物如胡萝卜,南瓜等亦是不可少的,这些营养素都有保护呼吸道粘膜的作用。
(2)这道雪梨盅加了罗汉果非常甜润可口,完全掩盖川贝的苦,妈妈们尽管放一万个心,宝贝会欣然接受的。另外梨皮不削掉,是为了方便用勺子将里面炖烂的雪梨肉连同罗汉果的汁一起吃下去,也比较美观。
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