糖尿病人可以喝酸梅汤吗

养生之道网导读：糖尿病人可以喝酸梅汤吗？酸梅汤是北京的传统饮品，酸甜可口，生津止渴，具有保健作用，夏天喝了能够消暑解渴。那么，糖尿病人可以喝酸梅汤吗？看看下面的回答吧。

一、酸梅汤的保健功效：

酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍乱、痢疾。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，盛夏饮用可以消暑，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。

首先，酸梅中特殊的枸橼酸，它能有效抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。因此，当熬夜工作或觉得精神疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。

其次，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。每天午餐来一杯酸梅汤，不但有助于促进消化，还能防止下午工作时犯困。

有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。夏天人容易肝火旺，此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

二、糖尿病人不妨自制酸梅汤：

普通的酸梅汤中因含有蔗糖和甘草，并不适合糖尿病患者饮用。在此，为您推荐一款适合糖尿病患者饮用的酸梅汤。

用料：乌梅30克、山楂（干）50克、陈皮15克、罗汉果半个。

做法：

1、准备材料，将全部材料用清水洗净。

2、将洗净的材料用清水浸泡半小时。

3、连水一起倒入锅中，再加入足量的水，水开后小火煮30分钟左右，盛出汤水。

4、加适量清水，水开后小火煮15分钟，滤除残渣，两次的汤水兑在一起。

注意事项：

1、熬制酸梅汤时，原材料需事先浸泡半小时，这样酸梅汤煲好才是暗红色，而且味道容易煮出来。

2、罗汉果中含有丰富的糖苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，但具有降血糖的作用，是糖尿病患者理想的甜味替代品。

3、因乌梅、山楂酸性收涩，感冒发热，咳嗽多痰、急性痢疾、急性肠胃炎初期忌食。山楂有行淤化滞的功效，可以引起子宫收缩，妇女经期和妊娠期忌食。

由此可见，糖尿病人要喝酸梅汤最好自制，因为普通的酸梅汤含糖太高，不适合血糖高的人饮用。