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妈妈不得不看——16种食物的神奇“药效”

成妈妈寄语:很多日常食用的食材有着神奇的效果,如果能够掌握食疗方法,可以让孩子少去医院,少吃药。

常言道药疗不如食疗,其实是有一定的道理的。这是因为有些食物不仅能为人体提供必需的能量,还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。比如做完某些开腹手术后医生总是告知家属给病人喝点萝卜汤,因为萝卜有促进肠道通气的作用,就是基于食疗的原理。

近日,美国《预防》杂志最新刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的“16种具有食疗功效的常见食物”。现在来跟成妈妈一起来看看都是那些食材吧!

1、孩子出现焦虑,妈妈好担心一根香蕉就能减缓焦虑。

现在的孩子学习压力大,特别是心理素质不强的孩子,一旦考试不理想就会表现的非常焦虑。除了在心理上开导孩子外,妈妈们还可以给孩子吃根香蕉,这是为什么呢?

原来荷兰科学家发现,香蕉有助于减轻心理压力,缓解焦虑抑郁,让人更快乐。美国新奥尔良市健身中心运动营养学注册医师莫利·金鲍尔博士建议,感觉身心压力大和焦虑抑郁时,不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖,有助于适度提高血糖水平,可满足维生素B6日摄入量的30%,能帮助大脑合成更多血清素,进而抵御抑郁和焦虑。

以后妈妈再也不用担心孩子焦虑了,若要孩子不焦虑,家中常备香蕉思密达!

2、孩子胀气啦,快给孩子喝杯酸奶。

孩子肠胃功能还未发育完全,特别是年龄比较小的孩子,很容易出现胀气,有过胀气经验的人都知道,肚子鼓鼓的特别难受。有时候孩子又不能配合大人去做运动缓解,于是大人也只能干着急,最后不得已只能去医院,大人孩子都被折腾的不轻。

每天一杯酸奶防胀气,美国《营养药理学与治疗学》杂志刊登的一项研究发现,1.5杯(约合368克)益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力,特别是肠胃功能比较弱的孩子更有效果,当然孩子饮用量要根据孩子胃口而定。金鲍尔博士表示,通常情况下,豆类和乳糖难以消化,肠道功能一旦消化不良,就容易导致腹部胀气放屁,而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。专家建议,每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶,对便秘和胀气有一定的疗效。

3、儿童也会患肾结石,妈妈一定要注意

有些孩子因为比较挑食,长期只吃一种食物,或是在夏天总是大量出汗不及时补水,甚至体内脱水,使排尿减少,尿内结石物质易产生结晶核。因此妈妈们要引导孩子多喝水,多吃新鲜蔬菜和水果,同时让孩子每天吃8粒杏干,做到有效预防肾结石。

据美国营养学会发言人、佛罗里达州综合营养学家克里斯汀·格布斯塔特博士表示,8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾,而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累,形成草酸钙结石,最常见的就是肾结石

4、孩子抑郁了,妈妈快来给孩子吃金枪鱼罐头

孩子的感情世界是丰富多彩,一旦受到某些心理创伤就很容易出现抑郁情绪,儿童抑郁情绪对孩子的成长极其不利,父母一定要经常关注孩子情绪变化,防止孩子心里郁积。当注意到孩子情绪不对劲的时候,妈妈可以给孩子吃金枪鱼罐头

一份金枪鱼罐头帮助孩子赶走抑郁。一份金枪鱼罐头含欧米伽-3脂肪酸大约800毫克。研究发现,欧米伽-3脂肪酸有助于治疗抑郁症。美国著名营养师伊丽莎白·森玛博士表示,美国精神病学会已将欧米伽-3脂肪酸纳入抑郁症治疗方案。

5、孩子晕车急煞妈妈!不要慌,给孩子一杯姜茶试试!

喝姜茶缓解晕车产生的反胃。数十项研究证明,生姜可以缓解晕动病(晕车、晕船和晕机等)的反胃恶心症状,也可帮助孕妈妈克服晨吐哦!

姜茶小配方:1/4茶勺姜粉,0.5—1茶勺生姜末,或者1杯姜茶即可发挥止吐效果。

对于容易晕车的小朋友们,妈妈们可以在乘车、乘船或坐飞机之前吃一片生姜(小朋友最好喝姜茶,毕竟生吃姜片味道不好,一般的小朋友都不会乖乖吃的),成人可以再服用晕车药,效果会更好。研究人员表示,生姜治反胃既高效又安全,不会产生口干和头晕等副作用。

6、孩子胃部不适妈妈巧用罗勒

罗勒可以治疗胃部不适。多项研究发现,罗勒(又称兰香)中的丁香油酚可以通过杀死沙门氏菌和李斯特杆菌等病菌,起到缓解腹痛、恶心、胃痉挛和腹泻等病症的功效。美国圣路易斯大学营养学系主任米尔德里德·马特菲尔特·毕曼博士表示,罗勒止痉挛的功效十分显著,可在调料汁和凉拌菜中加入捣碎的新鲜罗勒

所以妈妈们不要嫌弃罗勒的气味怪,它可是缓解胃部不适的一剂良药,并且把它放入凉拌菜中味道一点也不难吃哦,这可是成妈妈最喜欢的一种调味小菜。

7、孩子咳不停,妈妈好心疼,试试蜂蜜吧!

孩子咳嗽,妈妈巧用两勺蜂蜜止咳嗽。美国宾夕法尼亚州立大学一项研究发现,两茶勺蜂蜜缓解儿童咳嗽的效果甚至超过非处方止咳药。加州谢夫诊所所长约翰·拉普玛博士表示,蜂蜜的抗氧化剂和抗菌属性有助于缓解咽部发炎红肿

8、孩子胃溃疡,多给孩子吃卷心菜!

因为营养问题或是某些药物的使用导致现在孩子也会出现胃溃疡,妈妈们一定要重视,多给孩子吃卷心菜远离小儿胃溃疡。

一份卷心菜防胃溃疡。美国约翰霍普金斯大学医学院研究发现,卷心菜等十字花科蔬菜所含的营养素可有效杀灭幽门螺旋杆菌。它是导致胃溃疡和消化道溃疡的罪魁祸首。研究还发现,多吃卷心菜甚至还有助于抑制消化道肿瘤。吃1小杯(约合91克)卷心菜只摄入热量34卡路里,但可获得膳食纤维3克以及大量的维生素C,可满足一天维生素C需求量的75%。

看来卷心菜真的是一个宝啊,妈妈们快快动手给孩子做卷心菜吃吧!

9、孩子经常便秘怎么办,会不会得痔疮啊!那就每天吃四颗无花果吧!

孩子经常性便秘成年后很容易患痔疮,所以妈妈们要从小把孩子养的壮壮,赶走疾病诱发因素!

每天给孩子4颗无花果有效预防痔疮。美国著名营养师伊丽莎白·森玛博士表示,4颗干无花果含膳食纤维3克,可以使大便柔软通畅,进而防止痔疮复发。无花果中所含的钾和锰分别可满足人体日摄入量的5%和10%。

妈妈们看到了吧,如果你家孩子便便还是干干的,赶紧给孩子吃无花果吧,不要等到孩子真的便秘了才想起去买开塞露,一次次为痔疮埋下祸根。

10、孩子学习累了,给孩子喝杯橙汁吧!

一杯橙汁缓解疲劳。美国营养师格布斯塔特博士表示,每天喝一杯橙汁可快速消除疲劳(每天是针对成人的,对于孩子可以只在孩子疲劳时饮用),橙汁中的果糖发挥着关键作用。多项研究表明,橙汁中丰富的维生素C可抗击自由基产生的氧化压力,为人体提供能量。维生素C在代谢铁的过程中还发挥关键作用,因而更有效地增加血流携氧量。

妈妈们买点橙子在家里备着,当孩子学习累的时候,给孩子喝一杯,醒醒神,补充下体力。

11、不想孩子感染霉菌,可以给孩子吃点大蒜

吃大蒜远离霉菌,这里说的吃大蒜可不是直接一瓣瓣直接放进嘴巴吃,那样的吃法不但起不到作用,还会对身体有害。

大蒜抑制霉菌感染。研究发现,大蒜素是大蒜中的一种特殊物质,对霉菌具有抑制作用。多项研究还表明,百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。专家建议,蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用

妈妈们知道了吧,只需要做调味剂就可以起到作用哦!

12、孩子烧心了,快喝洋甘菊茶

孩子贪嘴吃多了辣或是吃了其他的刺激性食物,结果出现烧心症状,妈妈赶紧给孩子喝杯洋甘菊茶就能很快缓解。

喝洋甘菊茶缓解烧心。美国新泽西州临床草药医师戴尔·贝利斯菲尔德博士表示,甘菊可缓解消化道炎症、痉挛和胀气等症状。在约合280克的开水中加入2茶匙甘菊,加盖浸泡20分钟。每天分数次饮用,可缓解烧心不适。

宝妈专用

现在的宝妈都是女汉子一枚,劳心劳力,担忧一家人的大大小小事情,经常出现失眠,从今天起宝妈们也要学会关心自己。

吃火鸡肉缓解失眠。色氨酸是一种重要氨基酸,有助于人体产生调节睡眠的血清素和褪黑激素。多项研究表明,失眠者体内色氨酸水平偏低,而火鸡及鸡肉中富含色氨酸,每天吃85克火鸡肉就可以满足色氨酸日需求量。

宝爸专用

吃土豆止头痛。

一个中等大小的土豆含37克碳水化合物,可通过提高血清素水平缓解头痛症状。另外对于爱喝酒的宝爸们,醉酒后的头痛完全可以通过吃土豆得以缓解。原因是饮酒过量容易导致身体脱水和微量元素钾流失,导致体内电解质失衡。因此,吃土豆和香蕉等富含钾的食品,可缓解宿醉头痛。醉酒后吃土豆比香蕉更好,因为土豆中钾含量更高。

家有老人专用法宝

1、一把葡萄干有助降压。

研究发现,一把葡萄干(大约60颗)含膳食纤维1克,钾212毫克。钾可降低血压,膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。两者都是美国“终止高血压膳食疗法”推荐的降压营养素。

大量研究表明,葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。美国肯塔基州路易斯维尔市代谢与动脉粥状硬化研究中心研究人员以高血压前期患者(血压在130/80—139/89毫米汞柱之间)为对象的一项研究发现,每天分3次吃一把葡萄干,持续12周后,参试患者的收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。

2、吃梨降血脂。

一个中等大小的梨含有5克膳食纤维,其中大部分纤维以胶质形式存在。这类膳食纤维有助于“冲走”体内“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白)。坏胆固醇水平超标是引发心脏病的一大风险因素。美国营养学家最近研究发现,从梨等食物中摄入10克降低胆固醇的膳食纤维,就可满足人体每日膳食纤维需求量的40%。

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