【糖醋脆皮豆腐的做法】糖醋脆皮豆腐怎么做

糖醋脆皮豆腐

7.9

综合评分

大家对这个菜谱的评价（133 份）

好极了		93
挺好		33
一般		5

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简介

做这道菜，别人都喜欢用番茄酱，但是我喜欢用西红柿代替番茄酱，味道一样好，还新鲜！

 梅子厨房

用料  

豆腐	两块
西红柿	一个
葱	适量
醋	适量
白糖	一勺子
生抽	适量
淀粉	适量

糖醋脆皮豆腐的做法  

1. 豆腐切块入锅煎

   

2. 煎至两面黄起锅备用

   

3. 取一小碗装半碗水，加淀粉适量，生抽，醋，白糖，盐调成一碗水备用

   

4. 西红柿去皮剁碎，越碎越好

   

5. 锅里留油熬制成粘稠样

   

6. 豆腐回锅翻均匀

   

7. 倒入准备好的汁进去，不一定非要到完，根据豆腐量决定，但最好多汁一点

   

8. 浓稠冒泡，收汁的差不多，豆腐也入味了，就可装盘了！

   

9. 撒葱花，开吃吧！