“明日白露，别忘给家人吃“五样白”，应季而食，顺应时节身体棒”。随着白露节气的到来，秋天也算正式拉开了帷幕。明日白露，推荐5道“白色食物”给大家，秋季饮食重点在“养肺”，不管多忙，记得常给家人吃这“五样白”，营养丰富还不贵，做法好吃易吸收，助你养出好身体。下面教你5道好吃法，滋润降秋燥。

莲藕丨莲藕清炖排骨汤

食材：粉藕一段，排骨一根，香葱两根，生姜一小块，食盐适量，料酒适量，清水适量

1、先把排骨斩块，洗干净后冷水下锅，加入少许料酒烹煮出白沫撇去；

2、把煮透的排骨捞出来冲洗，洗完放入高压锅里面，放一小块姜进去；

3、把莲藕洗干净去皮，处理成适中的小块，放入高压锅里面；

4、加入适量盐，多点水，上气压阀中大火烹制，炖煮半小时关火；

5、开锅后加入葱花，搅拌均匀入味就可以吃了，没有葱花用芹菜代替。

百合丨绿豆百合莲子汤

食材：鲜百合半碗，鲜莲子一碗，绿豆半碗，冰糖适量，清水适量（没有鲜百合、鲜莲子就用干货代替做）

1、先把百合处理成小瓣，把带有锈迹的百合瓣丢掉，再把剩余的百合清洗净；

2、把新鲜莲子放入清水中，掰开去掉莲子芯，处理好了再次用清水洗净；

3、把绿豆清洗干净，连同处理好的莲子一起放入电饭煲，加入冰糖和清水；

4、用煮饭功能，大约半个小时就煮熟，等它下汽后开锅，加入鲜百合搅匀；

5、然后焖上盖子，等待十分钟左右就可以吃了，百合熟度刚刚好，如果是干百合就需要提前一起下锅煮，但是味道口感略差些。

荸荠丨栗子荸荠排骨汤

食材：荸荠一碗，板栗一碗，排骨一根，芹菜一根，食盐适量，清水适量

1、先把栗子皮去掉，把荸荠皮去掉，懒人建议直接买去皮的吧，回来洗干净就好；

2、然后洗干净排骨，把洗好的排骨焯下水，冲洗去浮沫备用；

3、把干净的栗子、荸荠、排骨一起放入高压锅，加入适量的清水、食盐；

4、上气压阀给它压煮至上汽，转小火，继续炖煮20分钟关火；

5、开锅后加入洗净切碎的芹菜，搅拌均匀就可以上桌。

银耳丨苹果海带银耳羹

食材：干银耳半朵，干海带少许，苹果一个，去核红枣片少许，冰糖适量，清水适量

1、银耳海带分别提前数小时泡发，然后清洗干净，放案板上切细块；

2、把银耳海带放入高压锅，加适量清水炖煮，大火上汽转小火约半个钟；

3、关火后先切苹果，把苹果充分洗净再切块，带皮吃会更营养，前提是洗净；

4、开锅后放入苹果和冰糖，搅拌均匀让汤水煮沸（喜欢海带脆一点的可以这时候再放）；

5、然后放入去核红枣片，继续煮两分钟就可以关火。

雪梨丨雪梨菊花冻撞奶

食材：雪梨1个，菊花少许，红枣少许，枸杞少许，冰糖多放点好吃，清水1000ml，冰粉10g，冰牛奶1盒

1、准备雪梨块，菊花，红枣，枸杞，冰糖等，处理干净全部放入养生壶里边；

2、加入1000ml的清水，充分煮出梨味后关火（500ml做果冻，剩下直接当糖水，两种吃法）；

3、把10g冰粉放入容器里，冲入500ml刚刚煮好的糖水（需要过滤掉果渣）；

4、冲水过程中，连续搅拌3分钟，搅拌匀后放入冰箱冷藏三小时左右（盖层保鲜膜）；

5、待它冷却定型后用勺子给搅碎成细块，倒入提前冰好的牛奶即可。