肝脏是人体非常重要的一个器官，因肝没有同感神经，很多人肝出问题了往往还不自知，等很严重时才发现，如不少人就是等到肝癌晚期时才去医院，错过了最佳治疗时机，无法挽救。其实，肝病恶化时是会发出一些信号的，只要大家留意，就能早发现早治疗。
手上出现2个症状要小心了，它们是肝病恶化前兆
1、手指甲下凹
肝脏藏血，肝好，指甲就饱满光滑。如果肝脏毒素超标，手指甲表面的指甲盖就会有下凹的痕迹；如果指甲出现褐色纹路，则是肝失疏泄的表现，因为肝失疏泄，气滞血瘀，导致血不能养指甲。
2、手掌出现红斑
如果手掌出现红斑，说明肝功能受损了，是肝脏不好的暗示，因为肝功能不好的人，手掌大小鱼际和手指会有粉红色的斑点，用力压就会褪色。出现这种情况不重视的话，会引起肝功能病变恶化。红斑还可能延伸到手指，手臂等位置，当肝功能变好，这些症状会慢慢消失。
避免肝病恶化，该如何逆转肝病？养肝护肝的食物有哪些？
枸杞是养肝效果最好的食物之一，枸杞中的有机锗、甜菜碱、多糖等物质，可促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞，同时还能抑制脂肪在肝脏中囤积，具有出色的滋补肝肾、养肝明目的功效。
除了枸杞外，葛根、荞麦也有很好的养肝护肝作用，荞麦中的烟酸能增强肝脏的解毒能力，对肝脏解毒有帮助；葛根在中药的药理上可提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌。
有很多人问：“我天天泡枸杞喝，那肝是不是很好？不用担心肝病的问题？”
当然不是。食物药材中的有效物质属于大分子，不易被人体吸收，而泡、煮、煎、熬等传统工艺也不能把大分子溶解，所以，这种食用方法真正被人体吸收到的有效物质少得可怜，药效自然也发挥不出来，对肝的作用也有限。
怎么吃才能起到养肝护肝的作用？
一般建议喝这些食物的发酵液。现代药理研究发现，食物药材跟益生菌发酵后，药材中的大分子可溶解转化成更利于人体吸收的小分子物质，药效能得到更好的发挥。例如，当下养肝临床上常用来饮食调理的仰甘复合菌酵液，就是提取荞麦、葛根、枸杞中的有效物质和益生菌厌氧发酵成的食物酵液。据了解，除了日常的养肝护肝外，在肝炎、脂肪肝、肝硬化等肝病治疗期间，喝食物酵液还能提高肝脏抗药毒能力，提高肝细胞再生能力，帮助肝病患者更快的恢复。
逆转肝病，运动也很关键
适当的运动对养肝也有很大的帮助，可促进血液循环，增加肝脏造血功能，而且我们运动都会排行，带走了身体代谢的一部分毒素，减轻肝排毒的负担。如果是脂肪肝患者，餐前运动半个小时还可以帮助肝脏脂肪的燃烧。运动以有氧运动最好，具体运动项目根据自己体质选择，有一些肝病比较严重的患者不适合进行太剧烈的运动。
注意，肝不好者还要禁酒以及避免熬夜，因为酒精进入人体后需要通过肝脏来分解，而酒精中的乙醛对肝脏伤害很大，同样的，熬夜也很伤肝脏，想要肝好，就要少熬夜少喝酒。
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