浮小麦、大枣、甘草汤作用及制法

功效：补虚益气、除热止汗、安心凝神

　夏季，天气炎热，人们难免会大量地出汗。不过，如果你一年四季都特别爱出汗，就应该小心了，因为这很可能是由气虚引起的。

　　中医认为，气虚是指由于人体元气不足引起的一系列病理变化。此病患者除了可表现为易出汗外，还可伴有身体虚弱、面色苍白、食欲不振、呼吸短促、四肢乏力、精神萎靡、胸闷气短、头晕等症状。夏季，阳气旺盛，正是此类患者进行调补的最佳时机。下面就推荐一款具有调补气虚作用的食疗方--甘麦大枣汤。

　　此汤的民间养生网做法是：取浮小麦30克，甘草3~5克，大枣10枚，冰糖适量。将浮小麦和甘草洗净。将大枣去核。将浮小麦、甘草和大枣一起入锅加适量的清水炖煮30分钟，然后加入冰糖即成，可吃枣喝汤，每日服一剂。

　　甘麦大枣汤出自张仲景的《金匮要略》。方中的浮小麦味甘、性凉，可入心经，具有除虚热、止汗的功效。甘草具有补脾益气、清热解毒的功效。大枣具有补虚益气、养血安神的功效。冰糖具有补中益气、和胃润肺的功效。将上述食材合用，具有补虚益气、除热止汗、安心凝神的功效，非常适合伴有爱出汗、全身乏力、易疲劳等症状的气虚患者经常食用。

　　此外，气虚症状严重的患者，也可在此方中加入5~10克的黄芪。黄芪具有补气固表的功效，是补气的要药。

浮小麦大枣甘草汤来源于《金贵要略》

《金匮要略》卷下:甘草小麦大枣汤
【别名】甘麦大枣汤（《金匮要略》卷下）、大枣汤（《普济本事方》卷十）、枣麦甘草汤（《会约医镜》卷十四）。
【处方】甘草9克 小麦9～15克 大枣10枚
【功能主治】养心安神，补脾益气。治妇人脏阴不足，致患脏燥，精神恍惚，悲伤欲哭，不能自主，呵欠频作，甚则言行失常。现用于癔病、更年期综合征、神经衰弱，属心阴不足者。
【用法用量】上三味，以水600毫升，煮取300毫升，分二次温服。
【备注】方中小麦味甘微寒，养心安神为君；甘草甘平，补脾益气而养心气为臣；大枣性味甘温，补中益气，并润脏燥为佐。配合同用，共奏养心安神，补脾益气之功。