掌勺：米饭换个新吃法——米饭披萨

原料：米饭1小碗，番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏火腿肠、蟹味菇、生菜适量

做法：

1、将生菜反复清洗干净，将根部切末，绿叶部分留出备用；

2、将蟹味菇、火腿肠切小丁备用；

3、8寸披萨盘底抹上一层黄油（色拉油也可以）；

4、将米饭倒入盘中，按平整，刷上一层番茄酱，撒上适量细盐和黑胡椒碎；

5、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和生菜碎，再撒上马苏里拉奶酪碎；

6、烤箱预热180度，将披萨盘放入，放中层，上下火齐烤，180度10分钟左右；

7、看到芝士完全融化，表面略黄，取出烤盘，撒上适量黑胡椒碎和剩下的生菜绿叶部分，即可开吃拉！