常常三餐时间不固定，或是忙到没时间吃东西吗？精神压力大与饮食习惯不佳，是造成胃部毛病的两大主因，现代人长期处于庞大压力及紧张的生活步调下，自然更容易有胃部方面的毛病，其中胃酸过多的问题，食用蛋壳加芝麻粉，可以帮助缓解泛胃酸问题。
家医科朱晓平医师的偏方着作中提到，胃酸在胃里会刺激胃壁黏膜神经接收器，就可能引起胃发热，甚至往上延伸到食道，造成食道逆流、喉咙灼热感。而胃酸过多，就需要靠能够中和酸性的食物来改善，蛋壳与芝麻磨成粉每天服用，就能帮助改善胃酸症状。
蛋壳芝麻粉：洗净鸡蛋壳，碾碎放入铁锅中，用小火炒黄并研磨成细粉末，与黑芝麻粉拌匀、密封保存。每次取6克，于饭前半小时服用，每天3次，2周为1个疗程。
蛋壳主要的成份是碳酸钙，约佔整个蛋壳重量90%~95%，其中有5%碳酸镁、2%磷酸钙和胶质，而碳酸钙正是常见的含钙抗酸制剂，在中医药学里，焙燥研为细末，可治黏膜性胃炎、胃痛及含佝偻病、肺结核、骨结核等；此外，也是丰富钙质的来源。
在中国也曾有一名个案，每天拿蛋壳当零食吃，一吃就吃了13年，甚至治好了过去的胃痛老毛病，不过这样极端的例子当然不建议一般人仿效，且单纯食用蛋壳，可能会有便祕的副作用产生，因此可加入芝麻粉一同食用，芝麻含有丰富的脂肪油，高达55%，因此可以发挥润肠、通肠的妙用。
蛋壳除了有治胃酸的妙用以外，另外还可以拿来作为堆肥、天然洗剂、美容保湿功能等，不过在使用前，要记得确保蛋壳的干净卫生，建议购买洗选蛋，经过品质认证，较不会有卫生方面的疑虑。
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