做父母的，除了孩子的品行、学业表现外，最重视的就是家中宝贝的健康，期望孩子不只成就高人一等，身体发育更要超越同侪。因此，大量的让孩子吃钙片、喝鸡精、优酪乳等营养补充品，希望孩子能够藉此摄取足够营养长得高又壮。专家提醒，这样的方式并不正确。过多的营养品或钙片，无法取代牛奶、豆浆、深色蔬菜等食物的营养。
根据国人膳食营养素摄取调查发现，国小学童最缺乏的营养素为钙，其中7到12岁学童的钙质摄取量仅达建议值的不到六成，也因此，在临床上常发现不少家长会选择营养品或健康食品帮助孩子补充营养，希望能让孩子头好壮壮。特别是市面常见的优酪乳、鸡精、钙片等儿童营养补充品，更是家长的最爱。
针对多数家长喜爱使用营养补充品为孩子补充营养的方式，国家食品安全教育暨研究中心主任沈立言教授提醒，这样的方式并不恰当，儿童要摄取成长所需足够的营养，仍应透过均衡饮食来达到目的。让孩子在日常饮食中多喝开水、饮用低脂乳品及食用新鲜蔬果才是正确的方法，过多的营养品或钙片不足以取代牛奶、豆浆、深色蔬菜等食物所提供的营养价值。
儿童补钙勿盲从 谨慎评估再决定
至于如何让孩童补充身体能有效吸收、运用的钙质，长期投入食品安全研究的沈立言教授表示，一般来说透过均衡饮食的方式就已足够。而日常食物中牛奶、豆浆、起司、深绿色蔬菜等都是含钙量丰富的食物，透过饮食摄取，这些食物的钙质可以储存在骨头和牙齿中，足以巩固骨骼及牙齿的密度与质量，而这些作用都无法以钙片直接取代。若儿童仍有钙质补充的需求，应与小儿科医师及营养师评估后再做决定。
优酪乳糖分高 儿童饮用宜适量
此外，因优酪乳含有大量活性益菌，也深受家长青睐。不过，沈立言指出，市售优酪乳为求口感好，常添加较多糖。但儿童每日糖分摄取量以不超过总热量的10%为原则，唿吁家长在为孩童选用优酪乳或发酵乳制品时，应参考标示上之热量与糖份，尽量选择低糖或无糖的乳制品，以免孩子吃下过多糖分，造成身体负担。
鸡精蛋白质含量高 4岁以下幼童不适宜
另外，更有许多家长认为，经过浓缩提炼鸡精营养丰富适合孩子饮用，来补充营养、增加免疫力。不过，在让孩子饮用时，应拿捏好分量，且年龄过小的孩童不适合饮用。根据国外学者研究，4岁以下孩童肾脏发展尚未成熟，而鸡精因营养成份相对较高，幼儿的营养需求量较低，且鸡精成分以蛋白质为主，若蛋白质摄取过多，反而会增加肾脏负担，并影响钙的保留，反而对孩童发育不利。
最后，他也强调，不论哪一类的食品，过与不及都不好，提醒家长应「合理与正确的使用、必要时徵询小儿科医师与营养师的专业建议」，才是为儿童饮食把关的最重要关键。
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