糖尿病患者都知道?&饮食的重要性，尤其是一些细节:
细节1:粮食要严格按照规定量吃，多吃、少吃、不吃都不行，一定要坚持均匀合理地吃。
细节2:蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、芋头、荸荠、蚕豆主要成分是淀粉，应算作主食，不应算作蔬菜。
细节3:对食物的消化、吸收及利用每个人有差异，一些数据只是原则、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，副食的量以体重不增不减为合适。
细节4:市场上所谓"无糖食品"实际上是"无蔗糖食品"。其中的甜味是甜味剂的味，不是糖，但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖，仍不宜多食。
细节5:甜味剂是非糖食品，一般不会升高血糖，但吃后也需要测血糖来证实。甜味剂不能作为低血糖时的急救食品。
细节6:当血糖尚未控制好时暂不能吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两餐之间血糖最低时吃水果，在吃后半小时到1小时、2小时测量血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
细节7:花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等坚果类食物的主要成分是油(约占50%)，并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛素抵抗。
细节8:千万不要限制喝水，否则会引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，做到"不渴也要按时喝水"。
细节9:香烟有刺激升糖激素释放的作用，还可以使组织缺氧，微循环障碍。酒含热量高，易增加体重，啤酒每100ml含糖11g，易吸收，使血糖升高，长期饮酒伤肝，引起酒精性肝硬化，使血糖难以控制。所以，戒烟、限酒很重要。
细节10:用胰岛素治疗者每天要吃6次饭，即3次主餐，3次加餐，如每天225g主食，分配为:早餐50g,加餐25g,晚餐50g,加餐25g。
细节11:糖尿病患者可适量补微量元素铬。微量元素是人体必不可少的，如若缺少一种，则会引发某种疾病，经医学专家研究发现，糖尿病患者还不能缺少微量元素铬，所以糖尿病患者还需要补铬。糖尿病患者缺铬，会引发糖耐量减低、血脂和胰岛素升高。铬可以提高胰岛素敏感性，保护胰岛功能，有利于糖尿病的恢复。适当补铬可使糖尿病的症状减轻，血糖平稳，减少口服降糖药和胰岛素用量。
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