枸杞食用方法 枸杞汤的做法

枸杞是我们最熟悉的中药材了，它的吃法很多，可以直接吃，也可以泡茶、煲汤吃，下面我们来看看枸杞汤的做法。

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　　一、桂杞鸽蛋汤

　　材料：冰糖适量，黄精10克，枸杞子10克，桂圆5颗，鸽蛋4个

　　做法：桂圆去壳，黄精、枸杞洗净，三者一起放入锅里，加适量清水，煮沸后再煮15分钟，然后将鸽蛋打入，再加入冰糖，煮到鸽蛋变熟即可。

　　二、枸杞鱼胶汤

　　材料：鱼鳔胶15克，枸杞子10克，红糖适量

　　做法：

　　1、鱼鳔洗净，枸杞子洗净，二者放入温水里浸泡，泡软后鱼鳔切丝。

　　2、锅加水，放入枸杞子，煮沸后放入鱼鳔，煮透后加红糖即可。

　　三、榛子枸杞汤

　　材料：枸杞子30克，榛子仁100克，白砂糖适量

　　做法：

　　1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。

　　2、锅加水，放入枸杞和榛子仁，用大火煮开，改成小火煮15分钟，然后加白砂糖搅匀即可。

　　四、杞枣芝麻乌鸡汤

　　材料：红枣、枸杞各10克，黑芝麻100克，鸡肝100克，茉莉花5克，盐，味精，姜汁，料酒

　　做法：

　　1、红枣洗净去核，枸杞洗净泡软，黑芝麻炒香，乌鸡洗净。

　　2、锅加水，放入乌鸡，倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻，用中火煲上3小时，然后加盐调味即可。