电饭煲(锅)做蛋糕的50种方法

菜单:电饭煲做蛋糕的方法-电饭锅蛋糕

电饭煲(锅)做蛋糕？？信不信由你，反正我是信了，其实电饭煲真的能做很多菜，电饭煲做蛋糕的方法其实也很多，这里只是精选的一些，推荐给大家！

1、蛋黄糊与打发的蛋清搅拌时不能打圈，防止蛋清消泡蛋糕发不起来，要采用切拌的方式，上下拌匀；

2、电饭锅内壁刷油，锅底最好留一点油，因为蛋糕在加热过程中会发起来，没涂到油的地方会粘锅，油少容易焦；放进锅内盖盖按下煮饭键热一下锅，煮饭键跳到保温后将内胆取出，倒入之前的...（展开全部）

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