专家教你挑最优铁皮石斛！

请专家教你认识最优铁皮石斛

       随着人们的养生意识越来越浓重，对健康有好处的铁皮石斛在市面出现的频率越来越高，铁皮石斛具有很高的药用价值和保健功效，那如何来挑选优质的铁皮石斛呢？

01

形状

铁皮石斛鲜条，茎杆主要分绿色和带红色的两种，都是质量很好的石斛。一般情况下，绿色的茎杆稍长，带红色的茎杆较短。茎杆粗壮肥大，生长粗壮是优质的石斛。

02

尝味

铁皮石斛以粘液汁含量高，嚼起来粘口、粘牙为好，这就说明了补益作用强的铁皮石斛含糖量高，好的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维，咀嚼后基本上可以在口中融化。

03

软脚硬脚之分

铁皮石斛分为软脚和硬脚两种, 软脚茎节短，茎粗柔软，易折断，嚼之粘性较硬脚茎节较长，茎相对细且质硬，纤维多，不易折断，粘性小，茎较长。

铁皮石斛这样搭配

1

玉竹

玉竹与石斛均能养阴，但玉竹味甘多液，质柔而润，性质甘平滋润长于养阴，养肺胃之阴而除燥热，补清养而不恋邪，具补虚清热，生津止渴之效。石斛能清肾中浮火而摄元气，除胃中虚热而止烦渴，清中有补，补中有清。

2

鲜地黄

鲜地黄甘寒多汁，性凉而不滞。质润而不腻，功专清热泻火，生津止渴，凉血散瘀，凉血止血而不留瘀；鲜石斛甘寒汁浓，功擅养胃阴，生津液，清虚热，止烦渴。