啤酒炖鸡

配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（ 老抽或生抽都可）

做法:

1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味.

2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.

3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.

4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！

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