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了解威士忌的第一步,先给自己挑选一款好看又实用的酒杯

对于我来说,喝威士忌时的仪式感不仅在于开瓶的瞬间,更关乎整个过程的完整。最重要的当然是一支还不错的酒,然后还需要放松的环境和心情,除此,一个好看又好用的杯子可以让品饮过程愉悦加倍。鼓捣这些杯子,不仅是物欲或消费,杯子品牌的讲究,杯型和设计的巧思,都是脱离了品饮以外的乐趣。今天就当作一次好物分享吧,跟大家唠唠几个我日常爱用的杯子品牌好了。

01 WATERFORD

参考价格:300 RMB/只

老饕们对这个品牌一定不会陌生,起源于爱尔兰的 WATERFORD 从诞生之初就是威士忌顶级玩家的象征。使用钻石切割工艺的水晶威士忌酒瓶和酒杯经典又沉稳,在许多电影里的威士忌品饮场景用得都是它。 我一般会用它来品鉴高年份的威士忌酒款,那才是真正体现“好酒配好杯”的极致享受,再点一根雪茄,我此刻就是教父本人!

02 Sagaform

参考价格:160 RMB/只

Sagaform的摇晃威士忌酒杯可以说是威士忌酒杯里的网红了,身边好些朋友都在用它。在杯底呈圆弧状的一点凸起,可以让它在桌上自然的摇晃转动又不会倒。 用它品饮威士忌时,不只是手指头上来回点拨的一点趣味,在摇晃的过程里,威士忌的风味和香气也能得到充分的释放。

03 Ashcroft Twist

参考价格:670 RMB/只

和摇晃杯的原理相近,Ashcroft Twist 的不规则切面也是意在鼓励品饮威士忌时的摇晃。杯壁四周的平滑切面可以让它在平面上更加流畅的晃动,而不用把杯子举起来才能晃。都见过调酒师使的吧勺吧?上面也有一段类似的扭曲,其实目的是一样一样的。

04 Riedel

参考价格:300 RMB/只

Riedel 这个牌子就不用我再多介绍了吧?著名酒具世家出身,它的烈酒杯杯柄细长,线条流畅,杯体大小刚好,品鉴过程可以很优雅。之前我也用它来做过评测,它可以让闻香酒精度和香气更均衡,酒精更柔和,喝出画面感。

05 Kosta Boda

参考价格:580 RMB/只

1742年创立于瑞典的KOSTA BODA,至今已有近270多年的历史了,是瑞典水晶品牌中生产历史最悠久的品牌。在设计上是非常典型的北欧特色,就是那种“多一点嫌花哨,少一点嫌无聊”的刚刚好。

这个牌子的样式其实有很多,我最爱的就是这系列蓝点“芭蕾杯”,杯底蓝色气泡上升拉扯出的一根蓝线是这个设计里最妙的部分,简单锋利又沉静。

06 萨摩切子

参考价格:4000 RMB/只

要说到日本有名的杯子,大多数人可能第一时间想到的是更富盛名的江户切子,其实与之并列的还有萨摩切子,也是最能代表日本的玻璃工艺品之一。区别于江户切子使用无色玻璃刻花,萨摩切子深沉而鲜艳的色调,加上细致的雕刻,在以“冷淡”著称的日本手作中显得尤为特别。

在江户时期,萨摩切子是藩主等上流阶层才能使用的器具,用它来喝酒,没别的,就是有种特别招摇的高调。浓墨重彩的着色和繁复的刻花再加上酒液的色泽,光线透过杯子映在桌面上,又会产生更绮丽的视觉效果,美得还没喝酒心就先醉了。

07 Baccarat

参考价格:600 RMB/只

Baccarat是莎伦同学强烈推荐进本清单的杯子,以女性视角来看倒也合理,法国老牌水晶品牌,至今已经两个世纪的历史了。同样是纯手工的制作工艺,上宽下窄的杯型更适合比较娇小的手来拿。杯壁上羽毛切割图案也是美的,正对应它的名字——天使之翼。

08 LALIQUE

参考价格:2600 RMB/只

同样是诞生于法国的Lalique也是世界上最古老以及最著名的水晶品牌之一,很多威士忌品牌都曾用它的水晶做酒瓶,比如麦卡伦,它与Lalique合作的The Macallan LaliqueLegacy Collection系列,就曾在香港苏富比春季拍卖会期间拍出了630万的天价。 除了酒瓶,他们家也生产杯子,质量和设计都没得说,造型也华丽,不过价格可不便宜,官网价2600多一只。

09 Glencairn

参考价格:65 RMB/只

Glencairn也是之前做过测评的威士忌品鉴杯,当时的表现同样很出色。毕竟是世界上最著名的威士忌容器,深得苏格兰威士忌协会的赞赏。 用它做品饮,可以放大酒体的丰满度,尝到威士忌最原始的感觉。在所有品鉴杯里,它可能是大家最熟悉的品鉴杯,也是威士忌发烧友的最爱了。

10 西山芳浩

参考价格:580 RMB/只

西山芳浩是另一个我爱的日本的手作杯子,比起其他更加“考究”的杯型,它显得更加豪放随意了些。但就是这份随意,反而让它有了点儿“野蛮生长”的魅力,玻璃上的锤纹也会呈现出波光粼粼的湖面般的美感。

11 Iittala

参考价格:260 RMB/只

当时买回 Iittala 这个杯子,所有人都吐槽它像“受了核辐射”一样,我倒很喜欢这些有点“克苏鲁”的元素,密密麻麻不规则的凸起让它的手感非常奇妙,水滴状的杯脚也很特别。价格也不很贵,打折时百来块就能买一只,把它当作一般的 rock 杯使也没毛病。

好的,以上就是我推荐给大家的几款酒杯了,有单价较贵的奢侈品牌,也有实用宜人的平价杯。还是那句话,丰俭由人,多寡随意,适合自己最重要。

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