芹菜和这些食物搭配有助于降压清肺，疏通心脑血管！

秋季是养生的好时节，也是身体排毒的重要时机。人体各个器官容易堆积毒物，要适时排毒才能保证正常的新陈代谢。例如这道芹菜百合木耳不但能排除毒素，还有助于降血压，保护心血管功能。

芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒，还可以降低胆固醇，有明显的降压降脂的作用。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压。百合具有止咳润肺作用，且百合铁，钾含量丰富，特别适合好发的呼吸道疾病秋冬季节。

芹菜木耳炒百合

【材料】：芹菜 1棵、干木耳 25克、新鲜百合 2个、火腿 50克、蒜 2瓣、

【做法】：

1、新鲜百合除去瓣尖和瓣尾的色斑点，剥好，洗净后备用；

2、干木耳用水泡发2个小时后撕成小块；

3、芹菜洗干净后斜刀切成小段；

4、火腿切成小片；

5、锅内放入油，油热后把拍扁的蒜放入爆香后倒入芹菜翻炒；

6、再倒入木耳，放入小半碗水，翻炒两分钟；

7、倒入火腿片翻炒，放入一小匙盐；

8、倒入百合，翻炒至百合变透明，即可出锅；

【小提示】：百合不宜长时间高温炒 容易变黑