中国茶产业迎发展机遇 抹茶或将成新宠

【一道茶网 资讯】浙江省，是我国有名的产茶大省，也是茶叶出口大省。近年来，浙江在传统茶叶的出口基础上，还增加了不少新品，抹茶就是其中的代表者。有报道称，今年前三季度，经浙江检验检疫局检验出口的抹茶约9吨，货值22万美元，同比数重量增加78%，金额增加74%。

抹茶

抹茶作为茶叶的一个深加工品种，不同于传统的茶品。虽然抹茶的原料还是普通的茶叶，但是品质好的抹茶，其价格与普通绿茶也还是相距甚远哟。据杭州网报道，浙江绍兴检验检疫局工作人员介绍，今年绍兴御茶村茶业有限公司出口的抹茶价格达到每千克25美元，是绍兴市传统大宗茶出口价格的10倍左右。

抹茶

现在抹茶的产品附加值高，深受国际市场认可。日本、欧美等国家的抹茶产业已非常庞大，但是我国的抹茶产业在还处于一个发展阶段。中国虽是抹茶的原产国，但抹茶产业在我国的发展一直受到国内消费者饮茶习惯的限制，还有抹茶市场上鱼目混珠、良莠不齐、以次充好的现象也影响了抹茶的消费与发展。

抹茶饼干

不过近年来不少出口茶企为扩大利润，积极探索茶叶出口新出路，不断开发新产品，其中抹茶已成为不少茶企努力的方向。况且，现在国内市场中的抹茶蛋糕、抹茶饮品等抹茶产品的出现也拥有了不少消费者市场，抹茶产业在我国也是具有发展前景的。

至于抹茶会不会成为我国茶产业发展的新出路，现在断言还为时尚早。不过可以肯定的是，以抹茶为代表的茶叶深加工产业，将为中国的茶产业发展带来新的机遇。